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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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13 juin 2019

PIZZA A LA PÂTE FEUILLETÉE ANCHOIS MAISON

PIZZA A LA PÂTE FEUILLETÉE ANCHOIS MAISON
Une pizza à la pâte feuilletée et anchois maison que mes enfants apprécient comme beaucoup de jeunes, ils préfèrent ces pizzas aux ....suite de la recette ici Je propose cette pizza à la pâte feuilletée aux tomates , poivrons et anchois à cuisinons de...
Posté par Cuisine de Zika à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Boulangerie,  accompagnement,  tomate,  plat d'été,  viennoiserie,  Plat,  ramadan,  anchois,  poivron,  pizza feuilletée,  pizza à la pâte feuilletée,  pâte feuilletée-boulange

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22 juillet 2018

GROSSE FOUGASSE OU PIZZA PURE BÔNOISE A LA SEMOULE- AÏL ET ANCHOIS

GROSSE FOUGASSE OU PIZZA PURE BÔNOISE A LA SEMOULE- AÏL ET ANCHOIS
RECETTE GROSSE PIZZA EN DETAIL ICI Une deuxième proposition pour le thème Défi de cuisine la plage défi cuisine de la plage , fougasse-pizza , semoule , tomates fraîches , anchois , pizza aïl et anchois , Pizza fougasse Bônoise- Algérie
Posté par Cuisine de Zika à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: semoule,  plat d'été,  cuisine facile,  anchois,  Pizza fougasse Bônoise- Algérie,  défi cuisine de la plage,  fougasse-pizza,  pizza aïl et anchois,  tomates fraîches

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21 mars 2018

PAN BAGNAT NIÇOIS RAPIDE ET FACILE

PAN BAGNAT NIÇOIS RAPIDE ET FACILE
Voilà un pan bagnat revisité car je n'ai pas mis de crudités à cause des garçons qui n'aiment pas les légumes et encore moins les oignons, radis et herbes, le pain est fait maison , la recette suivra, en tout cas il a été vite englouti, aucune miette,...
Posté par Cuisine de Zika à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  légumes,  oeufs,  cuisine facile,  thon,  cuisine rapide,  anchois,  hamburger-sandwich,  pan bagnat,  pan bagnat Niçois

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27 janvier 2016

PIZZA A LA PLANCHA OU A LA POÊLE

PIZZA A LA PLANCHA OU A LA POÊLE
La cuisson à la plancha qui est une invention Espagnole , elle est très pratique pour les étudiants et débutants pour cuire toutes sortes de légumes et de fruits, mais pour plus de rapidité et par défaut de four, ma Nancy,du temps où elle était étudiante,...
Posté par Cuisine de Zika à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Annaba,  légumes,  recette personnelle,  pizza,  coulis de tomates,  anchois,  cuisson à la plancha,  pizza à la plancha,  sauce tomates pour pizza

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6 octobre 2015

LA FOUGASSE DE MAMAN A LA SEMOULINE

LA FOUGASSE DE MAMAN A LA SEMOULINE
Une autre recette familiale qu'est la pizza ou fougasse de maman, recette détaillée ici
Posté par Cuisine de Zika à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Boulange,  ail,  PAIN,  semoule,  tomates,  olives,  recette familiale,  pizza,  anchois,  fougasse

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