sauce - Cuisine De Zika

19 janvier 2021

MAKAROUNA BEL SALSA ( BOUH 3LA KHOUH ) PÂTES FRAÎCHES MAISON A LA SEMOULE

Macarouna bel salsa, bouh 3la khouh bel salsa, des macaronis aux pâtes fraîches faites maison façon grand mère. RECETTE ICI makarouna bel salsa , sauce , tomate, pâtes fraîches , fait maison , semoule, plats algériens , plat d'hiver

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Tags: Sauce, semoule, plats Algériens, tomate, plat d'hiver, fait maison, pâtes fraîches, makarouna bel salsa

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18 novembre 2019

SAUCE BÉCHAMEL FACILE RAPIDE INRATABLE POUR DÉBUTANTS

Sauce béchamel facile, recette ici

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Tags: Sauce, plats Algériens, cuisine facile, béchamel, ramadan, cuisine rapide, plats, sauce béchamel, assaisonnement

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5 juin 2019

PLAT DE BOULGOUR ( BULGUR PILAVI ) A L’ÉMIETTÉ DE POULET

Le boulgour ou boulghor est un sous produit du blé dur, le bulgur pilavi, suite de la recette ici

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Tags: Algérie, Sauce, poulet, viande, plat-algérien, Boulghour, plat de boulgour, bulgur pilavi

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30 octobre 2018

BATATA KARNOUN MARKA - TAJINE DE TOPINAMBOURS

Batata karnoun marka ou ragoût de topinambours en sauce rouge, recette remontée publiée en 2007 en détail ici Une recette de saison, un ragoût traditionnel pour Cuisinons de saison de ma chère Gut

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Tags: Algérie, Sauce, plats Algériens, légume, topinambour, agneau-poulet, batata karnoun marka, ragoût topinambours

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14 mars 2018

MAYONNAISE RAPIDE INRATABLE AU VINAIGRE ( 2 )

La mayonnaise rapide , inratable à la moutarde et au vinaigre, recette ici

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Tags: Sauce, Mayonnaise, mayonnaise rapide inratable

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29 mars 2017

MARKA OU MARQUA BEL KROMB TAJINE DE CHOU VERT OU BLANC

Kromb marqua * ou marka bel kromb, mijoté de chou aux boulettes de veau. Un délicieux tajine oublié de la cuisine Bônoise, les vieilles familles le cuisinent toujours, il est préparé traditionnellement avec de la viande de mouton, j Suite de la recette...

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Tags: Algérie, Sauce, Tajine, cuisine du terroir bônois, Plat, viande, ragoût, ramadan, ramadan 2017, cuisine traditionnelle Bônoise, Kromb, chou

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13 juin 2016

BLANCS DE POULET SAUCE TOMATES FRAÎCHES RAPIDE POUR RAMADAN

Le blanc de poulet je le décline toujours avec une petite sauce, trop sec à mon goût quand il est rôti, un plat rapide, facile, en 15 à 20 mn chrono, votre repas est prêt si vous vous passer de frites! Pas assez de lumière, j'ai pris les photos avec la...

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Tags: Algérie, Sauce, poulet, tomates, Plat, ramadan, escalope de dinde, crème, ramadan 2016, cuisine rapide et facile, volaille

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13 octobre 2015

SFIRIA RECETTE DU TERROIR BÔNOIS

Sfiria ou sfyria, plat vieux comme le temps du terroir bônois * à partir de trois fois rien les citadines de l'ancienne Bône préparaient et présentaient des plats bien raffinés, une table bien dressée avec des couverts en argent ( j'en ai quelques uns),...

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Tags: Sauce, épices, viande hachée, pois chiches, recette du terroir bônois, Plat, viande, mouton, recette familiale, sfiria

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29 mai 2015

MARQUET JRAIWET , (tajine de courgettes au poulet)

J'ai déjà posté le plat de courgettes mais à la viande d'agneau qui est la recette traditionnelle, ICI, aujourd'hui c'est une version au poulet, çà ne change rien au plat,sauf que mes enfants l'apprécient mieux, étant donné qu'il ne mange pas d'agneau!...

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Tags: Algérie, Annaba, Sauce, Tajine, cuisine du terroir bônois, poulet, courgette, Plat, ramadan, Ramadan 2015, tajine de courgettes

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14 novembre 2014

BROUKLOU MAQULI SAUCE ROUGE ( BEIGNETS DE CHOU FLEUR )

Brouklou= chou fleur Beignets de chou fleur en sauce rouge ( brouklou maquli ou makli ) بروكلو مقلي, plat de saison, à l"agneau ou au poulet fermier... Suite de la recette en détail ICI viande, poulet, chou fleur ragoût, plat, algérie annaba, sauce,...

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Tags: Chou Fleur, Sauce, poulet, Plat, brouklou, ragoût, repas

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