M'HAWER M'ZAAFER BEL BNEDAQS

  Pas de recette ni cuisine aujourd'hui, je ne voulais pas râter cela, un bel orage d'été, photo prise à l'instant, un souvenir de ramadan 2017, un gros travail de nettoyage nous attend Quelques photos de ma rérion, des images de plages et le m'hawer m'zaafer bel bnedaqs , couscous traditionnel culte de la vieille cuisine du terroir Bônois. Une idée pour laylet el quader.     Photo prise l'an dernier, à 100 m de chez moi plage Chapuis         Sémaphore côte Bônoise    ... [Lire la suite]

 Toutes les photos, texte intégral ou en partie, introduction,  historique, récits, anecdotes appartiennent à ce blog, une reproduction en totalité ou en partie est strictement interdite sans mon accord bien explécite!! Je dis ceci car beaucoup de mes travaux, textes, anecdotes , récits concernant la cuisine , us et coutume des familles Bônoises de souche sont repris et utilisés en partie ou en totalité sans mon accord !! Le m'hawer m'zaafer bel bnedaqs est un coucous  fin  au safran, viande d'agneau et boulettes... [Lire la suite]