29 mars 2017
MARKA OU MARQUA BEL KROMB TAJINE DE CHOU VERT OU BLANC
Kromb marqua* ou marka bel kromb, mijoté de chou aux boulettes de veau.
Un délicieux tajine oublié de la cuisine Bônoise, les vieilles familles le cuisinent toujours, il est préparé traditionnellement avec de la viande de mouton, j
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