Eté

Je m'absente quelques jours , je pars en vacances mes amis , j'en ai besoin je vous remercie pour vos visites et votre fidélité et je vous dis que vous êtes les bienvenus sur mon blog, un coucou à Sarvenaz et à Polo qui d'ici là donnerount de leurs nouvelles j'espère !! A bientôt! Quelques photos du mont de l'Edough , Annaba - Algérie, en hiver !         Recettes de Cuisine.  Annaba, Algérie, mont de l'Edough , cuisine de... [Lire la suite]

Créponnet ou créponné typique d'Annaba, ce sorbet au citron emblème de notre ville , glace fétiche qui s'est répandu sur tout le territoire algérien après indépendance. Le fameux créponnet d'Annaba, inédit , parti en partage systématique sans aucune considération pour mes efforts, que je migre ici, on le sert généreusement dans des tasses en aluminium, puis plus tard dans des verres , sans autre ajout que le jus de citron entier sucre et eau ;  c'est un sorbet au citron que l'on dégustait chez nos glaciers sur le cours... [Lire la suite]