Boulange

Des petits pains briochés ou mini baguettes pour hamburgers au beurre et à la semoule pure que je remonte pour ramadan, un accompagnement chic à présenter aux convives. Juste une inspiration car à la maison on aime ces mini baguettes briochées pour recevoir c'est plus chic pour accompagner vos plats et soupes - chorbas à ramadan  ou lors d'une reception ! Recette détaillée ici    pains, petits pains pour hamburgers, pain hamburger à la semoule , boulange, boulangerie, hamburgers... [Lire la suite]

  Des beignets Alsaciens, ou fasenachtskiechles de carnaval. RECETTE ICI   Je propose ces beignets pour le challenge de la nonna " nos régions ont du goût ", région d'Alsace pour ce mois !!    

   Des briochettes Turques pour le petit déjeuner ou le goûter pour la rentrée des écoliers, comme pour le s'hour à ramadan, une viennoiserie sans arôme que l'on consomme tel que ou tartinée de beurre et de confiture, en somme c'est du superbe pain brioché. En fait ce sont des petits pains simit turcs briochés, au beurre et aux oeufs pour plus de moelleux.....  Suite de la recette ICI  

   Voici une brioche au lactosérum, recette détaillée ICI    

Pâte à pizza maison facile et rapide, un peu de boulange  , suite de la recette ici    

  Brioche butchy, brioche allemande sans beurre, version salée au thon et ...., recette détaillée ici        

 Du bon pain maison pide turc brioché à la semoule avec ma propre recette pour ramadan, mes pains sont toujours préparés au pif, je ne pèse que pour vous ! il n'y a que la forme que j'ai pris du pain pide Turc !   Parfait pour ramadan 2018.  RECETTE DETAILLEE ICI        

  Pogaça, petits pains turcs ou beurek, recette détaillée Ici         

 Des briochettes magiques au zeste d'oranges confit et crème pâtissière pour s'hour / ramadan  Je cherchais une idée pour cuire mes briochettes et quoi de mieux que mes petits  moules magiques qui ont été utilisé pour des tartelettes ou autes biscuits, moi j'ai eu l'idée de faire mes briochettes avec ces petis moules magiques,  car je voulais les présenter avec de la crème pâtissière pour plus de gourmandises avec ma pâte à brioche si légère et si moelleuse parfumée juste au zestes d'oranges frais et confits, ... [Lire la suite]

    Du pain brié ou pain Normand . RECETTE ICI