21 juillet 2020

( BACHA ) BOUZELOUF - TÊTE DE MOUTON

  Bacha, plat de tête de mouton ( bouzelouf) de l'aid el kébir ( el adha, sauce piquante du terroir bônois, liée à l'oeuf et au vinaigre particulièrement  à et des cérémonies qui précèdent une fête dans la tradition bônoise. recette inédite de 2009. RECETTE SUR MON NOUVEAU BLOG  BACHA, mijoté de tête et pieds de mouton, bouzelouf , aïd el adha, plats Algériens, ramadan , sauce piquante, vinaigre