31 juillet 2020

AID EL ADHA MOUBARAK-AIDKOUM MABROUK

    Je souhaite à toute la nation arabe et musulmane un bon aid el adha.    aid adha 2020, aidkoum mabrouk, Algérie
Posté par Cuisine de Zika à 08:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES (6)

Un nouveau menu avec mes recettes anciennes, plats, desserts, salades, fruits, boisson et gâteaux, leur donner une seconde vie et en même avoir des idées pour cuisiner léger !   Sablés géant à la confiture   Simple salade de riz   Farfalles daube de maman à l'oeuf coulant   Smoothies pastèque, cantaloup, pommes et yaourt   Pain de poulet, alors celui-ci, il a fait le grand boum à l'époque, parti en partage systématique sans qu'aucune n'a eu la politesse de mettre un lien, mais bon, elles se... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de Zika à 11:47 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 juillet 2020

MES ANCIENNES RECETTES A L'HONNEUR (3)

  Une autre selection de mes anciennes recettes que je remonte pour leur donner une seconde vie, ces recettes ont toutes été testées et approuvées par des copines blogueuses que je remercie au passage !     Cake chocolat et marmelade d'oranges   Beignets d'aubergines   Gratin de pommes de terre sauce à la crème sans oeufs   Tarte aux abricots crème pâtissière   Chakchouka aux courgettes   Verrines mousse nectarines et chantilly   Tartelettes pommes caramélisées... [Lire la suite]
17 juin 2020

Pâte à pizza épaisse à la semoule

  Pâte à pizza à la semoule , recette détaillée  ICI    
10 mai 2020

Recettes gâteaux-algériens- cookies et biscuits / AÏD EL FITR

  Des idées de gâteaux-algériens, biscuits et cookies simples et l'aïd et fitr, fin de ramadan, on n'a pas besoin de se ruiner pour se faire plaisir, les amandes et les noix coûtent chers et avec la crise du confinement, les produits ont fait un bond du simple au triple Ces biscuits sont aussi les bienvenues pour le nouvel an Je remonte cet index pour ceelles qui m'ont demandé des gâteaux simples à réaliser !!!   Petits bonhommes de des fêtes de fin d'années   Cookies caramel et noix de pécan   Demi... [Lire la suite]

09 mai 2020

SAUCE BLANCHE DE MES CAHIERS DE CLASSE

      Sauce blanche de mes cahiers de classe,  recette détaillée  ICI       sauce blanche, citron, oeuf, ramadan, assaisonnement, légumes bouillis, poissons bouillis, ramadan 2020, Algérie
08 mai 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020

  Recette du poulet korma en détail ICI , merci de m'y suivre    algérie, épices, lait de coco, inde, garam massala, cuisine-facile, poulet korma, ramadan, ramadan 2020
29 mars 2020

SANDWICH TUNISIEN ( MAKLOUB )

Makloub ( renversé ) est un sandwich Tunisien, fait avec un pain maison un peu façon tortillas que l'on farci avec du thon, poulet ,escalope ou même des merguez et toutes sortes de crudités selon ce que l'on souhaite ,que l'on étale sur le pain ,que l'on plie en deux une fois farci et que l'on passe au four après l'avoir parsemé de fromage râpé ou que l'on roule sur lui même . Recette sur mon nouveau blog clic  sandwich Tunisien, makloub, tortillas , pain maison, tacos, cuisine... [Lire la suite]
07 mars 2020

Baguettes de pain améliorées

Des baguettes de pain croustillantes  auxquelles j'ai ajouté une cuillère d'huile pour une texture moelleuse, bon les miennes sont loin d'égaler les baguettes Françaises  mais on a aimé, elles sont bien  légères et sont parties au déjeuner plus rapidement qu'elles n'aient été confectionnées, un bel accompagnement sain de ragoûts et de jari à ramadan ! Ces baguettes je l'ai ai vues chez ma chère Emma et je m'en suis inspirée pour les proposer pour son anniversaire de ce mois de mars , la préparation est facile, on... [Lire la suite]