Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
Bourek erranna (cigares aux noix) ,terroir BÔNOIS
Bourek erranna, des cigares aux noix et au miel, à base de pâte maison au beurre, gâteau du terroir bônois !
Recette sur mon nouveau blog
le blog de cata #CataCookingChallenge06 mes inspirations culinaires
bourek erranna, cigares aux noix, gâteaux Algériens , pâtisserie orientale, noix, miel , gâteaux aid 2017 , mignardises
GARN EGHZEL au noix, garn ghzel, cornes de gazelle ou tcharek msaker, ce sont des mignardises de la pâtisserie traditionnelle Bônoise et Algérienne à bade de pâte faite maison, les garn ghzel doivent être très fondants, présenter des garn ghzel croquants est très mal vu, un gâteau à base de beurre exclusivement...... RECETTE DETAILLEE ICI
Déjà publié les cornes de gazelle aux amandes en 2011
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Recettes de... [Lire la suite]
Une modeste sélection de gâteaux secs , gâteaux traditionnels et modernes, confiserie, pâtisserie économique, facile sans prise de tête pour toutes les bourses et des fruits confits maison express pour vos préparations, avec ceci, je vous souhaite une bonne fin de ramadan et bon Aid fitr à tous les musulmans sans oublier un petit coucou à tous mes amis et une pensée à Sarvenaz et Paul Sapiau!
CASTEL AUX AMANDES
PALMIERS MAISON
PÂTE D'AMANDES
TARTELETTES AUX POMMES... [Lire la suite]