سردينة مشرملة مقلية

Les sardines frites à l'algérienne, avec une tehrissa  traditionnelle au cumin, plat d'été par excellence, accompagnées de frites, salade et piment frit, dégustées à l'ombre des figuiers et des palmiers face à la mer, le paradis sur terre, presque pas besoin d'aller en vacances. Pour ramadan, il fera chaud , la coutume veut qu'à ramadan , on doit dans la mesure du possible consommer tous les produits de la terre et de la mer . On les consomme aussi en kefta,  sardines frites entières , la plus prisée RECETTE SARDINES... [Lire la suite]