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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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28 mars 2019

RAVIOLIS MAISON-VIANDE HACHÉE- ÉPINARDS ET SAUCE TOMATES DE MAMAN

RAVIOLIS MAISON-VIANDE HACHÉE- ÉPINARDS ET SAUCE TOMATES DE MAMAN
Les raviolis de maman à la viande hachée, épinards et fromage de maman avec une pâte maison et une petite vidéo pour vous montrer le pas à pas de la préparation de la pâte et la confection des raviolis ! recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  épinards,  Anniversaire,  fait maison,  ramadan,  Nouvel an,  pâte raviolis maison,  rviolis de maman,  semoule-farine,  viande-hachée

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12 avril 2018

PAIN BRIOCHÉ TURC FARCI ( FAÇON CHENILLE ) / RAMADAN 2018

PAIN BRIOCHÉ TURC FARCI ( FAÇON CHENILLE ) / RAMADAN 2018
Des pains briochés Turcs farcis ou pain chenille briochée déjà sur le blog, mais farcis cette fois ci , recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  accompagnement,  épinards,  viande hachée,  fromage,  farce,  Pain chenille brioché farci,  Pains Turcs farcis

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19 juin 2015

POULET SAUCE CREMEUSE AU YAOURT NATURE- CITRON ET EPINARDS

POULET SAUCE CREMEUSE AU YAOURT NATURE- CITRON ET EPINARDS
Un plat de poulet sauce crémeuse au yaourt nature, citron et aux épinards, de ces plats faciles et rapides pour débutants et personnes qui travaillent qui apprécient de cuisiner en rentrant, recette très savoureuse à accompagner de riz nature ou de frites,...
Posté par Cuisine de Zika à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  poulet,  plats Algériens,  épinards,  cuisine facile et rapide,  ramadan,  Ramadan 2015,  crème,  plats complets,  poulet crémeux,  poulet sauce crémeuse au citron et aux épinards

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1 octobre 2013

SELG ARABES OU ÉPINARDS AUX ŒUFS -CHTITHA SELG

SELG ARABES OU ÉPINARDS AUX ŒUFS -CHTITHA SELG
Chtitha selg à l'ail aux oeufs ou épinards arabes ou sauvages, entrée chaude ou plat Algérien pour accompagnement de frites, viande, poissons, facile et rapide ! RECETTE ICI
Posté par Cuisine de Zika à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  oeufs,  ramadan,  plat Algérien,  ramadan 2018,  Chtitha selg,  Selg Arabe ou sauvage,  plat-accompagnement,  épinards aux œufs

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4 août 2013

TAJINE DE KEFTA OU GALETTES DE POULET HACHÉ AUX ÉPINARDS ET FROMAGE FRITES EN SAUCE TOMATE À L'AIL

TAJINE DE KEFTA OU GALETTES DE POULET HACHÉ AUX ÉPINARDS ET FROMAGE FRITES EN SAUCE TOMATE À L'AIL
KEFTA ou galettes de poulet haché aux épinards et fromage frites en sauce tomates à l'ail, recette personnelle, servi avec des frites aux oignons comme aime mon papa où tous les plats en sauce rouge relevée sont presque tous accompagnés de frites aux...
Posté par Cuisine de Zika à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Sauce,  ail,  cuisine Algérienne,  poulet,  recette personnelle,  plats Algériens,  tomate,  épinards,  fromage,  Galettes,  ramadan,  kefta,  ramadan 2013,  selk,  saveurs d'Annaba,  kefta poulet frite en sauce tomate à l'ail,  poulet haché,  selg

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