Cuisine De Zika

10 octobre 2020

KOUCHARI-PLAT POPULAIRE EGYPTIEN D'ALEXANDRIE

Le fameux kouchari égyptien d'Alexandrie au foie d'agneau ou de veau, plat populaire par excellence dans toute l'Egypte, n'hésitez pas à le goûter si vous faites un tour en Egypte, déjà posté celui du Caire qui diffère de celui de la ville d'Alexandrie...

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Tags: Algérie, Pâtes, riz, tomates, lentilles, Kouchari, edda'a-sauce froide à l'ail, plat populaire, plat égyptien

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8 mai 2020

POULET KORMA RAMADAN 2020

Recette du poulet korma en détail ICI , merci de m'y suivre algérie , épices , lait de coco, inde, garam massala , cuisine-facile, poulet korma , ramadan , ramadan 2020

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Tags: Algérie, poulet, épices, ramadan, lait de coco, plat complet, ramadan 2020, cuisine-facile, garam massala, inde, poulet korma

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29 mars 2020

SANDWICH TUNISIEN ( MAKLOUB )

Makloub ( renversé ) est un sandwich Tunisien, fait avec un pain maison un peu façon tortillas que l'on farci avec du thon, poulet ,escalope ou même des merguez et toutes sortes de crudités selon ce que l'on souhaite ,que l'on étale sur le pain ,que l'on...

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Tags: Algérie, légumes, pain maison, cuisine saine, escalope de dinde, tortillas, Tunisie, makloub, sandwich Tunisien, tacos

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23 janvier 2020

ROTOLO DI PIADA A LA ROMAGNOLA

Rotolo di piada à la romagnola farci ou garni, un pain plat italien garni .... suite de la recette ici

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Tags: Hamburger, cuisine Algérienne, accompagnement, plats Algériens, entrée, ramadan, cuisine Italienne, burher

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15 janvier 2020

Saç Kavurma, plat turc à l'agneau

Saç kavurma, recette turque ........ ici

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Tags: poivrons, tomates, plat complet, plat principal, plat turc, saç kavurma, épices saç kavurma

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30 juin 2019

RECETTE DE BURRITOS CHILI CON CARNE AU BŒUF HACHÉ

Burritos façon chili con carne au boeuf haché. RECETTE ICI

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Tags: tacos, haricots rouges, boeuf haché, burritos au boeuf haché, burritos au chilli con carne au boeuf haché, chilli con carne, recette burritos, tortillas pour burritos, tzatziki, cuisine mexicaine

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21 mai 2019

TAJINE TUNISIEN TRADITIONNEL ( 2 )

Comme cité précédemment le tajine Tunisien traditionnel est au petits pois ou aux pommes de terre frites en dés ou les deux à la fois ; publié en 2012 comme on le prépare en Tunisie dans l'ancien temps et que je déménage pour ftour de ramadan ( rupture...

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Tags: Algérie, pommes de terre, fromage, viande, ramadan, ramadan 2019, Tajine tunisien, plat-tunisien, tajine tunisien pommes de terre

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8 septembre 2018

KUMPIR COMME A ORTAKOY A ISTAMBUL - CUISINE TURQUE

Le kumpir , krompir , krumpir ou kompir, spécialité Turque , recette détaillée ici

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Tags: Hamburger, légumes, cuisine turque, fromage-crème, kumpir, plat Street food Turque, pomme de terre Turquie - Grèce

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22 juin 2018

RÔTI DE POULET- OLIVES VIOLETTES ET POMMES DE TERRE FRITES EN TAJINE

Rôti de poulet aux olives, recette ici

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Tags: Algérie, Tajine, poulet, olives, plat complet, frites, marka-marqua-ragoût, tajine poulet Marocain aux olives violettes

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9 mai 2018

RIZ AUX FÈVES FRAÎCHES ( ROZ BIL FOUL)

Un plat de fèves fraîches ou vertes , roz bil foul , un plat de la cuisine Libanaise , et, dès que je l'ai vu j'ai sauté dessus car il me rappelle un plat aussi simple et convivial du terroir bônois que l'on prépare au printemps ( mhamssa bel foul akhder...

Posté par Cuisine de Zika à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, riz, plat économique, ramadan 2018, Riz aux fèves, fèves vertes fraîches, plat Libanais, roz bil foul

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