tourte, pizza

  Une pizza mimosa maison bônoise à 100%  de la pâte aux olives maison, suite de la recette ici      

  Tourte ou quiche pommes de terre , poulet et fromage  et pâte personnelle au beurre et yaourt, 2 recettes en une détaillées  ICI     

  Délicieux plat unique pour le dîner servi avec une simple salade verte et tomates       Pour la pâte :  mais seulement avec la moitié des ingrédientshttp://cuisinedezika.canalblog.com/archives/2014/07/21/30290825.html La garniture :  pour 6 personnes:  j'ai utilisé un plat d'environ 40 cm sur 35 cm 3 boîtes de thon naturel de 180 g 200 g de fromage genre brousse ou autre fromage frais 200 ml de crème liquide 4 oeufs un peu de persil ciselé un soupçon de noix de muscade sel et... [Lire la suite]

  Voici une tourte que nous faisait notre mère, elle en avait pour des heures, car c'était un grand plateau, et une famille de gros mangeurs, je me souviens du plaisir qu'elle prenait avec ces plats uniques, santé et longue vie à notre mère! A base d'une pâte à l'huile et étalée au beurre façon pâte feuilletée et une farce faite de fromage brousse ou broutch ,de petits pois et de viande hachée ( tourte maltaise, héritage pieds noirs ) parfois je remplace le broutch par des portions à défaut de brousse ! RECETTE SUR... [Lire la suite]