27 janvier 2019

KESRA HARRA-GALETTE PIQUANTE FARCIE A LA CHAKCHOUKA AUX OIGNONS VERTS

  Recette de kesra harra farcie de chakchouka aux oignons verts et crépine. RECETTE ICI          

19 janvier 2019

MDERBEL - RAGOÛT D'AUBERGINES SAUCE ROUGE - PLAT AUTHENTIQUE ALGÉROIS

  RECETTE DE L'AUTHENTIQUE MDERBEL ALGEROIS  ICI      mderbel aubergines, ragoût d'aubergines, plat algérien , plat complet, ramadan 2019, mderbel - Algérois ,Algérie, plat 
18 janvier 2019

M'HAMSSA OU MHAMSSA BEL KHODRA - PETITS PLOMBS AUX LÉGUMES

  M'hamssa-mhamssa bel khodra , petits plombs aux légumes, berkoukes ou aïch , recette en détail  ICI  
10 janvier 2019

CHERCHEM TYPIQUE BÔNOIS - POUSSÉE DENTAIRE DE BÉBÉ ET PLAT D'HIVER

  Cherchem est un plat de blé pour poussée dentaire de bébé et plat d'hiver méconnu , recette ici  
04 janvier 2019

POULET AU PESTO ET SON RIZ SAUCE CURCUMA

  Poulet au pesto jaune  . RECETTE ICI    
11 décembre 2018

COMMENT FARCIR ET RÔTIR UN POULET ENTIER ( كيفية حشو الدجاج او ديك الرومي )

  Comment farcir et rôtir un poulet entier  en détail  ICI    comment-farcir-un-poulet  , boulghour-riz,  rôti-poulet-ou-dinde, poulet-au-four, cuisson-cocotte ,  poulet farci ,plat-algérien , poulet-entier-rôti 

07 décembre 2018

RAGOÛT DE LENTILLES CORAIL ( MARKA 3DESS )

  Plat de lentilles corail , ( marka 3dess ), recette ici     
05 décembre 2018

FETTUCCINE - PÂTES FRAÎCHES A LA SEMOULE ET SAUCE BOLOGNAISE

  De pâtes fraîches maison à la semoule des fettuccines  sauce à la bolognaise, recette détaillée  ici      
28 novembre 2018

POÊLÉE DE PETITS POIS VERTS FRAIS ET ŒUFS COULANTS

Une poêlée de légumes, saine , plat complet ou tajine facile qui mitonne doucement, un plat d'avant fêtes comme dirait maman pour purifier notre corps en prévision de la grande bouffe bien riche des fêtes de fin d'année! Quand on rechignait à manger un plat, c'est ce qu'elle nous servait quand on était encore à la maison familiale hhhhh ! RECETTE DETAILLEE ICI   Pour 5 personnes 600 g de petits pois écossés 3 pommes de terre 3 belles tomates ou plus 1 oignon émincé persil sel-poivre 1 grosse noix de beurre 1/2 cc de... [Lire la suite]
26 novembre 2018

BATATA BAIDA MARKA- POMMES DE TERRE SAUCE BLANCHE AUX BOULETTES

  Batata baida ou beida, marka , ragoût ou tajine de pommes de terre en sauce blanche aux boulettes et liée avec un oeuf , du citron et persil comme, suite de la recette ici