Pizza, briks, tourtes, boureks

  Une belle pizza pâte magique au lait, aux crevettes , viande hachée et sauce tomate au Camembert et ricotta, quelques champignons qui restaient, une de ces pizzas ou tout autre plat que vous improvisez et qui s'avèrent excellents par la suite, la pâte est légère, une pâte magique au lait des 10 mn qui a servi pour un pain. Pâte magique recette ici pour 2 pizzas de 30 cm de diamètre 2 tomates mûres  1 Camembert sans croûte 200 g de ricotta 1 piment vert en fines rondelles quelques champignons en lamelles ... [Lire la suite]

  Recette de la fougasse carrée du terroir bônois en détail  ICI    pizza-fougasse à l'ancienne, fougasse , pizza,  boulange, pain, pâtes,  ramadan 2020, Algérie        

La tourte  au poulet et fromage emmental, réalisée à partir de la pâte à l'huile, très pratique, rapide et facile à travailler que j'ai prise à la plage avec des sandwichs et des salades composées que j'ai assaisonnées sur place. On peut y ajouter des légumes et du thon, de la viande au lieu de la volaille et petits pois et champignons ou pommes de terre, poulet et blettes, une sauce béchamel, mais j'ai préféré m'arrêter au fromage , aux oeufs et à 1 pomme de terre . La pâte est étalée fine , la tourte est fondante... [Lire la suite]

Recette pizza italienne en détail  ICI   pizza à l'italienne à la semoule, cuisson à la plancha, pizza italienne , semoule, mozzarella, basilic ,tomate-poivron, cuisine-algérienne 

  Une pizza à la pâte feuilletée et anchois maison que mes enfants apprécient comme beaucoup de jeunes, ils préfèrent ces pizzas aux ....suite de la recette ici Je propose cette pizza à la pâte feuilletée aux tomates , poivrons et anchois à cuisinons de saison de mon amie Gut      

  Recette coca b$ônoise espagnole ) la semoule et merguez en détail  ICI Cette coca , je la propose à cuisinons de saison de ma chère Gut .     coca bônoise, coca espagnole, coca algérienne , ramadan, fritas, merguez , ramadan 2019, semoule 

  Une bonne pizza à la semoule et aux aubergines, suite de la recette ici      

    RECETTE GROSSE PIZZA EN DETAIL ICI  Une deuxième proposition  pour le thème Défi de cuisine la plage       défi cuisine de la plage, fougasse-pizza, semoule , tomates fraîches, anchois , pizza aïl et anchois, Pizza fougasse Bônoise- Algérie 

    La pissaladière sur une base de pâte à pizza, moins grasse que celle à pâte feuilletée, légère et rapide, un temps de repos qui se limite au temps de préparation des oignons, garnie de bons anchois conservés au sel et olives noires , un régal pour notre repas du soir hier !     RECETTE DETAILLEE ICI      Pissaladière, pissaladière -pâte à pizza, boulangerie , cuisine Niçoise, cuisine méditerranéenne , oignon , olives, pâte à pizza - pâte... [Lire la suite]

  Une copieuse tarte sallée aux pommes de terre et fromage brousse maison à l'ail, pour accompagnement de soupes ou servie avec des salades, très conviviale..... RECETTE DETAILLEE ICI    tarte salée aux pommes de terre et fromage brousse, tarte salée, pommes de terre , fromage, plat Algérien, tourtes , quiches, apéritif