Cuisine De Zika

13 novembre 2014

TARTE AUX POMMES A LA CRÈME D'AMANDES ET PÂTISSIÈRE

Voilà une tarte bien de saison, copieuse, délicieuse et réconfortante , une bonne crème comme j'aime, humm! avec un bon verre de lait , on peut en faire son souper!! pâte sablée avec: 300 g de farine tamisée 160 g de beurre froid 2 oeufs 1 pincée sel...

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Tags: Algérie, Annaba, Dessert, Goûter, amandes, pâtisserie, tarte aux pommes, vanille, gâteaux, pâte sablée

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23 septembre 2014

MILLASSON AU CACAO

Le millasson au cacao, recette ici

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Tags: Lait Fermenté, Dessert, Goûter, cacao, cuisine Française, millasson

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18 septembre 2014

GÂTEAU AU CITRON ET NOIX DE COCO

Moelleux et savoureux, un gâteau que j'ai créé un jour de passage à vide et que j'ai adopté depuis, vite fait , hop et le goûter des enfants sera gai, malgré qu'ils soient grands maintenant, ils s'attendent toujours à une surprise à 16 h, mère poule que...

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Tags: CONFITURE, Citron, Dessert, Goûter, gâteau, pâtisserie, petit déjeuner, vanille, noix de coco

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17 septembre 2014

TARTE TATIN AUX POMMES ULTRA FACILE ET RAPIDE

Tarte aux pommes des demoiselles Tatin, ultra facile et si rapide. Je pense qu'on ne peut pas faire plus rapide pour un dessert ou un goûter imprévu, puis, c'est tellement bon que même le plus grincheux des enfants chez moi l'a trouvée tellement délicieuse...

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Tags: pommes, tartes tatin

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13 août 2014

Gâteau d'anniversaire de Samy

Cette année l'anniversaire de Samy a coincidé avec la fin de ramadan et sa soutenance de thèse de doctorat en médecine, comme c'est mon plus jeune enfant , il restera toujours mon bébé et çà m'amuse de lui préparer son gâteau d'anniversaire comme lorsqu'il...

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Tags: Noix, gâteau, chantilly, Anniversaire, Génoise, Marbré, Vanille Dessert

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28 juillet 2014

GÂTEAU D'ANNIVERSAIRE SAMY

Aujourd'hui , c'est l'anniversaire de mon fils Samy, et j'ai tenu à le préparer maison malgré la chaleur et ramadan on vient d'apprendre que c'est la fin de ramadan, çà tombe bien , on est moins stressé par le jeûne, demain c'est l'aïd!!! Bonne fête à...

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Tags: cuisine Algérienne, aïd, gâteau d'anniversaire Samy

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27 décembre 2013

BISCUITS PUR BEURRE AUX AMANDES À LA CREME MOKA ET CONFITURE D'ABRICOTS

Biscuits pur beurre aux amandes-crème moka et confiture d'abricots, une gourmandise fondante pour le réveillon et fêtes de fin d'année, des gâteaux cadeaux gourmands très appréciés par ma famille et amis. Une idée de biscuits façon le gâteau russe bônois...

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Tags: CONFITURE, amandes, biscuits, abricot, gâteaux, Nouvel an, crème, réveillon, gâteaux de l'aïd, Aïd el fitr, gourmandises, fêtes de fin d'année, cadeaux gourmands, crème moka, biscuits moka, douceurs à offrir

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2 novembre 2013

TARTELETTES A LA CONFITURE D'ABRICOTS QUETSCHES ET CRÈME FRANGIPANE

Oh lala quel délice et çà n'est pas pour me vanter. 300 g g de farine 160 g de beurre 1 c s de sucre 1 c c de sel 1 oeuf 4 à 5 c s d'eau glacée confiture d'abricots selon le besoin confiture de quetsches selon le besoin 1 c s de noix de coco râpées mélanger...

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Tags: Dessert, Goûter, pâtisserie, abricots, crème frangipane, quetsches, tartelettes

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28 octobre 2013

Tarte à la crème pâtissière bananes et abricots

Une délicieuse tarte bien bien parfumée et très présentable pâte brisée faite avec : 500 g de farine, 300 g de beurre, 2 œufs, pincée de sel, 2 cs d'eau, 1 cs de sucre. Crème pâtissière avec : 1,5 de lait, 3 jaunes d’œufs, 4 cs de maïzena, 1 c c de vanille...

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Tags: Dessert, Goûter, pâtisserie, abricots, bananes, chantilly, tarte aux fruits

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23 octobre 2013

Gâteaux à la noix de coco

Comme promis, je vous laisse la recette de ces délicieux biscuits, ils sont bluffants et très présentables!! 500g de noix de coco, 100g de sucre, confiture d'abricots ou de fraises selon le besoin, 2 oeufs entiers , 3 à 4 blancs d'oeufs ou plus c'est...

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Tags: CONFITURE, pâtisserie, biscuits, gâteaux secs, noix de coco

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