Cuisine De Zika

18 février 2019

PAIN A HAMBURGER MAISON - FACILE

Un pain à hamburger , recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Hamburger, PAIN, Boulangerie, brioche, accompagnement, graines, burger, pain à hamburger

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7 février 2019

PAIN TOURNÉ DU LIMOUSIN

Le pain tourné , spécialité que je dédie à nos régions ont du goût, région du Limousin . Merci de me suivre sur mon nouveau blog dédié uniquement aux spécialités typiques de ma région ; https://cuisinebonoisedezika.blogspot.com/ Spécialité boulangère...

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Tags: Boulange, PAIN, Boulangerie, défi-nos régions ont du goût, pain -algérien, pain pour ramadan 2019, pain tourné, spécialité du Limousin

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20 décembre 2018

PETITS PAINS BRIOCHÉS TORSADÉS AU LAIT

A côté ou avec les beaux plats , entrées et desserts festifs, je suppose qu'un délicieux pain maison au lait brioché et joliment torsadé, moelleux à souhait, pourrait avoir sa place sur une table festive. Un accompagnement de plats et mijotés festifs...

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Tags: Algérie, Boulange, Boulangerie, Goûter, beurre, petit déjeuner, lait, cuisine facile, défi le tour du monde du père noël

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15 novembre 2018

PAIN BRIOCHÉ A LA SEMOULE - ( KHOBZ EDDAR ) PUR BEURRE ET FLEUR D'ORANGER

Du pain brioché pur semoule et pur beurre à la fleur d'oranger! Beaucoup d'entre vous savent ma passion pour la boulange et les pains de maman, tous nos pains sont briochés, ils sont au beurre et aux oeufs ,traditionnellement et on peut user d'arôme mais...

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Tags: Algérie, PAIN, Boulangerie, accompagnement, viennoiserie, ramadan, pain brioché, khobz koucha, pain semoule, khobz eddar

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12 novembre 2018

PETITS PAINS BRIOCHÉS POUR HAMBURGERS A LA SEMOULE

Des petits pains briochés ou mini baguettes pour hamburgers au beurre et à la semoule pure que je remonte pour ramadan, un accompagnement chic à présenter aux convives. Juste une inspiration car à la maison on aime ces mini baguettes briochées pour recevoir...

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Tags: Boulange, Boulangerie, pains, sandwich, khobz eddar pour ramadan, pain hamburger à la semoule, petits pains pour hamburgers, mini baguettes briochées

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16 octobre 2018

KESRA B ZAÏT-GALETTE A L'HUILE /PAIN ALGÉRIEN

kesra b zaït ou galette à l'huile sans levure , du pain Algérien à la portée de tous, pour la journée mondiale du pain, lancée par zorra.kochtopf, world-bread-day une galette à pâte dure à base de semoule fine de blé dur, sorte de galette sablée qui se...

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Tags: KESRA, PAIN, accompagnement, galette Algérienne, galette à l'huile, galette-rakhssis, journée mondiale du pain, kesra b zit

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3 septembre 2018

PAIN MAISON - KHOBZ DAR A LA SEMOULE ET AUX JAUNES D’ŒUFS A LA FLEUR D'ORANGER ET MAHLEB

Toujours avec le déménagement de mes recettes d'un premier blog inactif, aujourd'hui c'est au tour d'un superbe pain de maman qui était la reine du pain sans conteste , car elle innovait toujours pour rivaliser avec soeurs et belles soeurs !! RECETTE...

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Tags: cuisine Algérienne, semoule, ramadan, khobz dar, s'hour, lait en poudre, pain aux jaunes d'oeufs, pain du terroir Bônois, pain maison à la semoule et jaunes d'oeus

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17 mai 2018

BRIOCHE BUTCHY SALÉE FOURRÉE THON ET RICOTTA / PARFUMÉE AU CUBÈBE

Brioche butchy, brioche allemande sans beurre, version salée au thon et ...., recette détaillée ici

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Tags: Boulange, accompagnement, plats Algériens, thon, ramadan 2018, ricotta, brioche salée, brioche butchy revisitée fourrée

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3 mai 2018

PAIN PIDE TURC A LA SEMOULE

Du bon pain maison pide turc brioché à la semoule avec ma propre recette pour ramadan, mes pains sont toujours préparés au pif, je ne pèse que pour vous ! il n'y a que la forme que j'ai pris du pain pide Turc ! Parfait pour ramadan 2018. RECETTE DETAILLEE...

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Tags: Boulange, PAIN, accompagnement, pain turc, ramadan 2018, khobz dar - pain maison, pain au four-khobz koucha, pain pide

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26 avril 2018

Poğaça- Beurek Turc/ Ramadan 2018

Pogaça, petits pains turcs ou beurek, recette détaillée Ici

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Tags: Algérie, Boulange, accompagnement, ramadan 2018, Pogaça, brioche salée, petits pains Turcs, recette cuisine familiale, thon fromage

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