24 juillet 2015

BRIOCHE ESCARGOT FOURREE A LA CONFITURE DE FRAISES

Toujours en quête de délicieuses et moelleuses brioches, et comme j'avais préparé de la confiture de fraises, l'idée m'est venue de fourrer des brioches avec! La pâte est tout ce qu'il y a de plus simple, légère , avec une texture de coton, très moelleuse!   500 g de farine T45, ( liana, en Algérie) 1 cs de levure boulangère instantannée 2 jaunes d'oeufs 150ml de yaourt nature 200  ml d'eau tiède + ou - 100 ml d'huile neutre 50 g de beurre 2 cc de vanille zeste de 1 citron confiture de fraises ou tout autre... [Lire la suite]
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19 juillet 2015

MOUSSE MANGUE COMPOTE DE FRAISES ET CHANTILLY

Les chaleurs sont toujours là, les touristes affluent de toute part, les ports, aéroports ne désemplissent pas nuit et jour, pour la plupart, ce sont nos compatriotes qui rentrent dans leurs familles pour les vacances, la circulation est plusque dense, çà se calme vers 05 h du matin, il y en a qui mangent et dorment à la plage, les riverains piquent une tête tôt le matin et rentrent dès que les vacanciers s'amènent, il n'y a que la route à traverser pour nous! Une mousse est la bienvenue vers 10 h du matin avant le petit déjeuner,... [Lire la suite]
13 juillet 2015

SABLES A LA CONFITURE D'ABRICOTS

Ma recette personnelle, des sablés tout ce qui a de fondant, simple et économique avec une confiture maison bien savoureuse!! RECETTE ICI   mots clés pour le référencement sur: Recettes de Cuisine. Sablés à la confiture d'abricots,sablés, biscuits confiture, abricots, gâteaux aïd , gâteaux algériens, goûter, Algérie 
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13 juillet 2015

SAMSA. GÂTEAU TRADITIONNEL AUX NOIX

  Samsa gâteau traditionnel bônois, recette ici
13 juillet 2015

TCHAREKS EL ARYENS FAÇON BELLE MAMAN AID

Authentique tchareks de belle maman, c'est une recette originale avec un petit goût brioché! Si fondants, recette ici !! mots clés pour le référencement sur:  petits fours, Algérie,Gâteaux aïd, gâteaux algériens,biscuits  goûter, gâteaux de fêtes, 
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13 juillet 2015

PÊCHES ( PETITS FOURS)

  Des petits fours, une recette familiale, fondants et délicieux: Pêches, biscuits pour l'aid et les fêtes suite de la recette ici    

11 juillet 2015

COCKTAIL DE FRUITS COMPOTE DE FRAISES ET SA CHANTILLY A LA BOULE GLACE SURPRISE

  Encore une de mes créations, un cocktail de fruits, suite de la recette ici          
10 juillet 2015

FOURRES A LA CRÈME DE NOIX DE COCO

Un délicieux petit biscuit fondant que j'avais publié sur un 1er blog, c'était mes débuts avec la blogosphère ICI, j'avais aussi mis la façon de préparer le lait concentré sucré maison, car parfois chez, ce genre de produit fait souvent défaut!       Il vous faut: Pour la pâte  200g de beurr  1 petit verre à thé d'huile 150g de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune 200g de cacao  farine selon le besoin 1 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt vanille  Pour la farce: 150g de noix de coco... [Lire la suite]
09 juillet 2015

MINI BANANA SPLIT

    Banana split. RECETTE ICI    
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08 juillet 2015

MAKROUD EL KOUCHA

  Makrout el koucha aux dattes écrasées et au four, recette en détail ICI    Recettes de Cuisine.  makroud, dattes, cuisine du terroir Bônois,,  Aid, ramadan 2015, gâteaux Algériens, ramadan