Cuisine De Zika

21 décembre 2016

BÛCHE

Ma bûche recette déménagée de mon premier blog préparée pour le réveillon 2012, si bonne et si moelleuse là j'avais utilisé une génoise revisitée pour me faciliter la tâche et elle n'est pas moins bonne que la génoise classique ici Il vous faut 8 gros...

Posté par Cuisine de Zika à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fêtes, crème au beurre, réveillon, Bûche, France, Génoise personnelle

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 décembre 2016

BABA AU SIROP D'ABRICOTS

Une recette de la pâtisserie Française, le baba à l'orange que j'ai décliné au sirop d'abricot, classique , inratable si on suit minutieusement la méthode. RECETTE DETAILLEE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CUISINE ALGERIENNE, Dessert, cuisine Française, sirop, confiture d'abricots, recette de mes cahiers de classe, baba

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 décembre 2016

SALADE DE CAROTTES A LA CHARMOULA ( SENNARYA TORCHI )

La salade de carottes ou sennarya torchi typiquie bônoise, , recette publiée en 2008 et inédite en son temps et qui a bien voyagé !!

Posté par Cuisine de Zika à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: accompagnement, entrées, charmoula, Annaba-Algérie, salade de carottes, salade de carottes à la charmoula, salade du terroir bônois, sennarya torchi

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

13 décembre 2016

JUS DE GRENADE MAISON

Voilà une façon inédite pour extraire le jus de grenades si vous ne disposez pas de centrifugeuse , recette détaillée ici

Posté par Cuisine de Zika à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, fruits, jus, smoothies, grenades, ramadan, boissons, jus de grenades

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 décembre 2016

FLAMERI DE SEMOULE CRÈME DE MARRON CHANTILLY ET SIROP DE CITRON

Un des plus délicieux entremet que je connaisse, facile et rapide à la crème de marron pour changer de celui que j'ai déjà fait le flameri de semoule la base reste la même. Pour le flameri 1 litre de lait + ou moins, c'est selon la capacité d'absorption...

Posté par Cuisine de Zika à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine Algérienne, Dessert, entremet, semoule, fêtes, crème chantilly, ramadan, marmelade d'oranges, sirop de citron, crème de marron, flameri, mouloud

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 décembre 2016

BRIOCHE PERDUE

Vous avez des brioches rassies, cette recette est pour vous, simple, économique , dans le même esprit que le pain perdu, j'ai fait de quelques tranches de brioche un goûter tout ce qui a de plus délicieux, une idée a germé et je l'ai appliquée, meilleur...

Posté par Cuisine de Zika à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, Boulangerie, brioche, gâteaux algériens, viennoiseries, brioche perdue, cuisine anti gaspillage

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

9 décembre 2016

DÉLICE AU CHOCOLAT ET GANACHE

Un pur délice que j'ai concocté pour le dessert, très facile et si bon, les enfants malgré qu'ils soient grands ont adoré, moelleux aux noix des 12 cuillères et au chocolat, vous pouvez doubler les doses pour un grand gâteau d'anniversaire que préparait...

Posté par Cuisine de Zika à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Algérienne, Pâtes, Noix, Dessert, Goûter, Chocolat, gâteau, fêtes, cacao, ramadan, réveillon, délice au chocolat, ganache, traditionnelle, gâteau des 12 cuillères

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

8 décembre 2016

MOELLEUX AU CITRON

Un moelleux au citron ou gâteau lorrain ou encore nuage à ma façon remonté d'un ancien blog, recette ici

Posté par Cuisine de Zika à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, Citron, Goûter, recette personnelle, gâteau, pâtisserie, petit déjeuner, biscuits, zeste de citron, moelleux, sucre glace, ramadan, ramadan 2017

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 novembre 2016

POULET POMMES DE TERRE POIVRON LÉGUMES AU FOUR

Poulet rôti et ses légumes au four de Jamie Olivier , un plat complet qui m'a sauté aux yeux et qui ne pouvait qu'être délicieux, je n'ai pas attendu pour le faire, un régal et prêt en 2 heures de temps, préparation et cuisson, j'ai grillé les poivrons...

Posté par Cuisine de Zika à 02:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme De Terre, ail, poivrons, cuisine Algérienne, légumes, poulet, tomate, courgette, cuisine facile, oignon, cuisine saine, plats, cuisson au four, plats mijotés

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 novembre 2016

REINE DE SABAH

Un gâteau au chocolat de mes années collège et de mes cahiers de classe, la reine de saba ou sabbah, où la cuisine et la couture étaient partie intégrante du programme scolaire. RECETTE DETAILLEE ICI Mots clés: Recettes de Cuisine . Reine de sabah , gâteau...

Posté par Cuisine de Zika à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine Algérienne, gâteau, biscuits, fêtes, cuisine Française, pâtisserie Française, recette de mes cahiers de classe, reine de sabah

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote