Cuisine De Zika

11 août 2017

GLACE A LA VANILLE SANS OEUFS A LA MAÏZENA- AVEC OU SANS SORBETIERE

Glace à la vanille, une délicieuse glace au lait entier, facile, sans oeufs pour les allergiques, avec et sans sorbetière, liée à la maïzena pour une bonne tenue, agrémentée de noix , d'amandes, d'abricots séchés et de zeste d'oranges ou de citron confits...

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Tags: Noix, vanille, abricots, glace, desserts, desserts Algériens, glace à la vanille

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9 août 2017

GÂTEAU BUNDT VANILLE ET GLAÇAGE AU CITRON / SANS BEURRE

Le gâteau bundt à la vanille et glacé au citron, est un cake très agréable pour le goûter, petit déjeuner ou en dessert ici

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Tags: Citron, Dessert, gâteau, pâtisserie, glaçage au citron, bundt, fête de l'aïd, gâteau bundt vanille glaçage citron

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8 août 2017

COLOMBO DE POULET

Un délice qu'est ce plat, le colombo de mon amie Sicacoco ICI , seulement , j'ai utilisé du poulet, pour le reste j'ai suivi la recette à la lettre, la pâte de massala, je l'ai préparée à partir de mélange d'épices à ma portée, disponible pour la plupart...

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Tags: Algérie, piments, légumes, poulet, aubergine, tomate, épices, courgette, citrouille, colombo, cuisine antillaise, pâte de massala

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7 août 2017

( BACHA ) BOUZELOUF - TÊTE DE MOUTON

Bacha, plat de tête de mouton ( bouzelouf) de l'aid el kébir ( el adha, sauce piquante du terroir bônois, liée à l'oeuf et au vinaigre... RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: cuisine du terroir bônois, plats Algériens, BACHA, aïd el adha, bouzelouf, pieds de mouton, tête de mouton

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5 août 2017

RIZ THAÏ AU POULET

Une savoureuse assiette Thaïlandaise qui se décline à la viande aussi, du riz thaï au poulet , légumes , que j'ai préparé pour le challenge de Catalina, en apportant mes touches personnelles par rapport aux produits disponibles chez nous, donc c'est du...

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Tags: riz, sésame, poulet, tomate, viande, cuisine Thaïlandaise, défi, poivron, riz thaï au poulet

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4 août 2017

COUSCOUS ROYAL / TERROIR BÔNOIS

Le couscous royal bônois , une institution, recette oubliée du terroir bônois en détail ICI

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Tags: couscous, poulet, plats Algériens, viande, ramadan, brochettes, couscous royal, merguez

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2 août 2017

YAOURT MAISON AVEC OU SANS YAOURTIERE/FACILE

Toutes mes publications seront migrées , merci de me suivre et de vous inscrire pour recevoir mes nouvelles publications. Recette en détail ICI

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Tags: CUISINE ALGERIENNE, fruits, lait, yaourt, fait maison, sirop, desserts, desserts Algériens, sans yaourtière

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29 juillet 2017

CAFÉ TURC RECETTE / CEZVE OU ZEZWA A ISTANBUL

Je reviens avec la recette du café Turc , recette détaillée ICI café , café Turc , boissons , Istanbul , Cezve , cuivre , loukoum , Turquie

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Tags: Goûter, petit déjeuner, gâteaux algériens, boissons, Turquie, café, café Turc, loukoum, 9ahwa 3arbi, Cezve, Istanbul, café arabe, recette café Turc

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18 juillet 2017

GÂTEAU OMELETTE FARCIE A L’ÉMIETTE DE POULET ET LÉGUMES

Gâteau d'omelette farcie à l'émietté de poulet et fromage à l'italienne . RECETTE DETAILLEE ICI Je participe avec cette recette au challenge n°7 de cata le blog de cata #CataCookingChallenge07 - le thème de juillet la tendresse en cuisine

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Tags: Champignons, poulet, plats Algériens, pommes de terre, fromage, olives, farce, ramadan, omelette, cuisine Italienne, Omelette gâteau

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16 juillet 2017

MONT DE L'EDOUGH-ANNABA-ALGERIE/VACANCES

Je m'absente quelques jours , je pars en vacances mes amis , j'en ai besoin je vous remercie pour vos visites et votre fidélité et je vous dis que vous êtes les bienvenus sur mon blog, un coucou à Sarvenaz et à Polo qui d'ici là donnerount de leurs nouvelles...

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Tags: Algérie, Annaba, Bône, cuisine de zika, nature, Eté, mont de l'Edough, vacances

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