Archives

  Un plat de  poisson blanc chuscle ou gerle de la méditerranée sorti tout frais , grillé et accomodé de persil , oignons verts et citron du jardin à la vinaigrette, servi sur la terrasse avec un beau soleil de chez nous ,accompagné de riz aux petits légumes frais et crus, un bonheur !! j'ai déjà publié une salade de sardines grillées   Une recette de maman ! RECETTE MAQUEREAUX GRILLES SUR MON NOUVEAU BLOG    

  Soupe de lentilles légumes et pâtes , suite de la recette détaillée ici      

    Du pain brié ou pain Normand . RECETTE ICI              

    Une bonne salade de betteraves cuites traditionnellement à feu doux  car pour une fois j'avais le temps pour une longue cuisson, je les ai assaisonnées de vinaigrette, de piment fort cru et de zeste d'oranges qui lui ont procuré un goût très agréable !! RECETTE DETAILLEE ICI    

  ROUZ OU RAWZ JERBI, RECETTE ICI         

      Omelette normande au yaourt nature  Une omelette que j'ai trouvée dans un vieux livre de la cuisine Française , une omelette soufflée au yaourt nature, toute simple ,facile et rapide qu'on a adoré pour le repas du soir accompagnée simplement d'une salade de tomates du jardin à l'ail. Je participe avec cette omelette au défi de nos régions ont du goût qu'organise la nonna, ce mois ci est dédié à la Normandie ! SUITE DE LA RECETTE ICI    Nos régions ont du goût, la Normandie !!   ... [Lire la suite]

  Un gâteau américain, le carrot cake à ma façon, recette détaillée ICI          

  Tajine,marka ou market el khardel ( left), ragoût de navets en sauce blanche au safran du terroir bônois , plat de la cuisine Algérienne, suite de recette ici    

    Le chiffon cake , entre le sponge cake et le gâteau des anges , recette détaillée ici       

  Avec beaucoup d'émotions, je publie aujourd'hui la soupe de haricots blancs ou minestrone de maman paix à son âme,  recette détaillée ICI    soupes, soupe de haricots blancs et légumes, chorba , légumes secs, légumes, plat Algérien , ramadan 2018, ramadan