Cuisine De Zika

12 avril 2018

PAIN BRIOCHÉ TURC FARCI ( FAÇON CHENILLE ) / RAMADAN 2018

Des pains briochés Turcs farcis ou pain chenille briochée déjà sur le blog, mais farcis cette fois ci , recette ici

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Tags: Algérie, accompagnement, épinards, viande hachée, fromage, farce, Pain chenille brioché farci, Pains Turcs farcis

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11 avril 2018

CROQUANTS CORSES OU CANISTRELLI DE MANON

Les croquants de Manon. RECETTE ICI Des croquants Corses ou Canistrelli aux amandes et à la fleur d'orangers ( indispensable ), seulement moi j'ai utilisé des cacahuètes non émondées et torréfiées, car le prix des amandes aïe aïe !! Je participe avec...

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Tags: Algérie, amandes, biscuits, gâteaux, cacahuètes, ramadan, Canistrelli, S'hour ramadan 2018, Croquants croquets

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10 avril 2018

DOLMA VIANDE HACHEE FARCIE DE FONDS D'ARTICHAUTS ( DOLMA BEL KARNOUN ) /RECETTE FAMILIALE

Encore une nouveauté pour ramadan 2018, Dolma bel karnoun, une recette inédite ,création de maman qui consiste à suite... Recette sur mon nouveau blog

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Tags: dolma, viande hachée, artichauts, plat Algérien, ramadan 2018, dolma farcie, dolma farcie de quartiers de fonds d'artichaut, plat familial cuisine terroir Bônois

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9 avril 2018

TAJINE PETITS POIS (JELBENA) - POMMES DE TERRE- AU POULET

Marka ou tajine de jelbena , un plat de petits pois frais au blanc de poulet effiloché en sauce blanche, auquel j'ai ajouté des pommes de terre, pour le plat traditionnel de petit pois, on ajoute plutôt des fonds d'artichauts et il est préparé avec du...

Posté par Cuisine de Zika à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, petits pois verts, plat Algérien, ramadan 2018, markat jelbena, petits pois à l'effiloché de poulet, tajine ou ragoût de jelbena

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8 avril 2018

FARFALLES AU POULET (FAÇON DOUAÏDA OU TLAÏTLI) -PLAT TRADITIONNEL

Plat de pâtes farfalles sauce blanche à la cannelle au poulet façon tlaitli ( tlitli ) RECETTE ICI

Posté par Cuisine de Zika à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine du terroir bônois, poulet, pâtes traditionnelles, viande, farfalles, plat Algérien, ramadan 2018, farfalles façon douida ou douaïda

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7 avril 2018

BEIGNETS A LA CHARMOULA DE POISSON

Beignets salés ou croquettes à la charmoula pour poissons, (beignets aux épices pour poissons), recette inédite, si google ne m'a pas menti à ce jour, et qui n'est rien d'autre qu'une préparation à base de vinaigre ou citron, de l'ail, cumin , sel et...

Posté par Cuisine de Zika à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, cuisine du terroir bônois, Beignets, accompagnement, apéritif, beignets aux épices pour poisson, beignets à la charmoula, charmoula de poissons

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5 avril 2018

TARTE SALÉE AU POULET- PETITS POIS ET FROMAGE FRAIS / PÂTE AU LAIT CAILLÉ

TARTE SALÉE AU POULET- PETITS POIS ET FROMAGE FRAIS, un plat complet pour des repas, pique-nique ou repas de voyage ! Pourrait remplacer les briks à ramadan comme accompagnement de chorba ! Coupée en petits carrés, conviendrait à mermeilles pour un apéritif...

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Tags: Algérie, poulet, apéritif, fromage frais, plat complet, ramadan 2018, tarte salée, tarte salée poulet

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3 avril 2018

FONDANT CHOCO- RAPIDO EXPRESS

Un fondant choco rapido express, décadent de gourmandise, pour un dessert imprévu ou un goûter, il est tout ce qu'il y a de rapide. Dès que je l'ai aperçu chez Rita, je n'ai pas attendu longtemps pour le faire, il est extrêment rapide et inratable , j'ai...

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Tags: Algérie, Chocolat, pâtisserie, gâteaux, moelleux, desserts, ramadan 2018, cho-rapido express, fondant

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2 avril 2018

TOMATES FARCIES A LA VIANDE DE VEAU

Un délicieux plat de tomates farcies , une recette de mon ami Guy du joli blog "bienvenue chez Guy 59600". RECETTE DETAILLEE ICI

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Tags: tomates, viande, ramadan, France, plats complets, ramadan 2018, Tomates farcies au veau, tomates farcies

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1 avril 2018

VERRINES DE FRUITS / AU YAOURT MAISON

Joyeuses Pâques à tous mes ami (es) chrétiens, bonne fête !! Des verrines aux fruits frais et secs au yaout nature, très agréables pour un dessert ou petits déjeuners , goûters et soirées de ramadan ,saines et équilibrées. Très faciles et rapides, on...

Posté par Cuisine de Zika à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algérie, fruits, yaourt, verrines sucrées, ramadan 2018, verrines de fruits, cuisine saine et facile, desserts-petits déjeuners-goûters

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