Cuisine De Zika

23 mai 2018

GÂTEAU AU YAOURT A LA CONFITURE DE FIGUES ET SA CHANTILLY ET FRAISES

Gâteau au yaourt , recette détaillée ici

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Tags: fraises, gâteau Algérien, Chocolat, gâteau, chantilly, yaourt, gâteau au yaourt, ramadan 2018, gâteau au yaourt fraises et chantilly

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23 mai 2018

COURGETTES A LA CHARMOULA ( JRAYWET MCHARMLA )

Voilà une des plus délicieuse entrée chaude, des courgettes rissolées à la charmoula ou jraywet mcharmla , que j'avais publiée il y a des années que je remonte pour ramadan 20163 RECETTE DE COURGETTES MCHARMLA SUR MON NOUVEAU BLOG jraiwet mcharmla , courgettes...

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Tags: Algérie, ail, cuisine du terroir bônois, légumes, courgette, ramadan, vinaigre, courgettes rissolées, jraiwet mcharmla, ramadan 2018, courgette à la charmoula, entrée Algérienne

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21 mai 2018

PLAT D'AUBERGINES ET COURGETTES FARCIES AU FOUR

Des aubergines et des courgettes farcies cuisson au four et leur garniture riz et champignons de Paris pour ramadan 2018 Suite de la recette ici

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Tags: viande hachée, farce, plat complet, plat Algérien, ramadan 2018, aubergines - aubergines, aubergines farcies au four, courgettes farcies au four

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19 mai 2018

IDÉES ENTRÉES CHAUDES ET FROIDES / RAMADAN 2018

Pour ce ramadan , Je vous propose une sélection avec des entrées chaudes composée de briks, de tourtes, samoussas, légumes en entrées chaudes, diverses charmoulas ou torchis de carottes ( sennarya ), charmoula de poissons pour varier selon le goût et...

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Tags: salade, accompagnement, plats, salade composée, entrées, Algerie, ramadan 2018

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18 mai 2018

BASBOUSSA EN VERRINES A L'EAU DE ROSE BEL ICHTA

Une basboussa au yaourt pour ramadan à l'eau de rose et sa ichta, recette détaillée ICI

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Tags: Algérie, Dessert, crème, basboussa, ramadan 2018, basboussa eau de rose, ichta-achta, pâtisserie orientales

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17 mai 2018

BRIOCHE BUTCHY SALÉE FOURRÉE THON ET RICOTTA / PARFUMÉE AU CUBÈBE

Brioche butchy, brioche allemande sans beurre, version salée au thon et ...., recette détaillée ici

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Tags: Boulange, accompagnement, plats Algériens, thon, ramadan 2018, ricotta, brioche salée, brioche butchy revisitée fourrée

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16 mai 2018

SOUPE DE CREVETTES (CHORBA QAMROUNE ) / RAMADAN 2018

Voilà, on y est, bonjour et bon ramadan 2018 qui débutera demain jeudi 17 mai ! Je vous propose une soupe aux crevettes ( chorba qamroune ), recette détaillée ICI

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Tags: Pâtes, légumes, crevettes, plats, soupes, ramadan 2018, chorba Algérienne, chorba qamroune, langues d'oiseaux, soupe aux crevettes

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15 mai 2018

BISCUITS AUX NOIX ET MIEL DES ARDENNES

J'ai trouvé cette recette de gâteaux secs ou biscuits aux noix et au miel des Ardennes dans un vieux grimoire sans photos de maman, recette détaillée ici Des biscuits pour le 5 ème challenge de nos régions ont du goût de la nonna Marie

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Tags: Algérie, biscuits, gâteaux secs, gâteaux, s'hour, ramadan 2018, challenge, biscuits aux noix et au miel, iftar, sablés-petits fours

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12 mai 2018

IDEES S'HOUR RAMADAN 2018 / BRIOCHES - PAIN BRIOCHÉ - CHRIKS - MESFOUFS OU MASFOUFS

Une autre sélection de brioches et pains briochés, chriks pour la collation du dernier repas de la journée de ramadan ( s'hour ) TOUTES LES BRIOCHES Tous les pains BRIOCHETTES MAGIQUES - ZESTE ORANDES CONFITES - ET CREME PÂTISSIERE COUSCOUS SUCRE AU RAISINS...

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Tags: Algérie, Boulangerie, dattes, petits pois, Brioches, raisins secs, viennoiseries, pain brioché, s'hour, ramadan 2018, degla, jelbena, masfouf ou mesfouf, zbib

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11 mai 2018

RAMADAN 2018 / DESSERT- S'HOUR / FRUITS- GÂTEAU - MOUSSE / CRÈME

Une petite proposition de desserts et S'HOUR pour ramadan 2018, facile ! CRÈME CITRON AMANDES FAÇON MISTRALETTE CREME RENVERSEE AU ZESTE DE CITRON ET CARAMEL MCHAHDA BAGHRIR VERRINES FRUITS- FRAISES KIWI ORANGES CHANTILLY KATAYEFS OU ATAYEFS LIBANAIS...

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Tags: cuisine Algérienne, fruits, s'hour, desserts, café Turc, ramadan 2018, crème-mousse

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