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Cuisine De Zika

Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Recettes de Cuisine

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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21 janvier 2019

COUSCOUS AU POULET- POTIRON - POIVRE ET CANNELLE

COUSCOUS AU POULET- POTIRON - POIVRE ET CANNELLE
Couscous au potiron ,( couskssi bel cabouya ) à agneau ou poulet fermier, sauce blanche avec pour seules épices de la cannelle, du poivre et du bon beurre frais de la ferme. Le couscous algérien et selon les régions est en sauce blanche s'il est citadin...
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19 janvier 2019

MDERBEL - RAGOÛT D'AUBERGINES SAUCE ROUGE - PLAT AUTHENTIQUE ALGÉROIS

MDERBEL - RAGOÛT D'AUBERGINES SAUCE ROUGE - PLAT AUTHENTIQUE ALGÉROIS
RECETTE DE L'AUTHENTIQUE MDERBEL ALGEROIS ICI mderbel aubergines , ragoût d'aubergines , plat algérien , plat complet , ramadan 2019 , mderbel - Algérois ,Algérie , plat
18 janvier 2019

M'HAMSSA OU MHAMSSA BEL KHODRA - PETITS PLOMBS AUX LÉGUMES

M'HAMSSA OU MHAMSSA BEL KHODRA - PETITS PLOMBS AUX LÉGUMES
M'hamssa-mhamssa bel khodra , petits plombs aux légumes, berkoukes ou aïch , recette en détail ICI
17 janvier 2019

SOUPE-VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ( SOPPA-BATATA ) AU CAMEMBERT ET PAPRIKA FUMÉ

SOUPE-VELOUTÉ DE POMMES DE TERRE ( SOPPA-BATATA ) AU CAMEMBERT ET PAPRIKA FUMÉ
Une vieille soupe veloutée avec des pommes de terre ,du Camembert sans croûte, un soupçon de paprika fumé et des légumes, délicieuse comme pas possible .... Je me suis souvenue que grand-mère faisait deux sortes de soupes à base de pommes de terre et...
16 janvier 2019

BISCUITS SABLÉS A LA PRESSE A BISCUITS-CHOCOLAT-VANILLE

BISCUITS SABLÉS A LA PRESSE A BISCUITS-CHOCOLAT-VANILLE
La presse-biscuits fait fureur ces jours ci, suite de la recette ici
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15 janvier 2019

INFINIMENT CHOCOLAT-BANANE

INFINIMENT CHOCOLAT-BANANE
RECETTE INFINIMENT CHOCOLAT DETAILLEE ICI Je dédie ce gâteau infiniment chocolat-banane au "challenge alimentaire fin de mois difficiles " #13 FDMI de mon amie Cenwen Liste des participants : Simplement Cenwen ; Le blog de Cata ; La cuisine de Zika ;...
10 janvier 2019

CHERCHEM TYPIQUE BÔNOIS - POUSSÉE DENTAIRE DE BÉBÉ ET PLAT D'HIVER

CHERCHEM TYPIQUE BÔNOIS - POUSSÉE DENTAIRE DE BÉBÉ ET PLAT D'HIVER
Cherchem est un plat de blé pour poussée dentaire de bébé et plat d'hiver méconnu , recette ici
10 janvier 2019

PETITS GÂTEAUX AU MIEL ET A LA CANNELLE

 PETITS GÂTEAUX AU MIEL ET A LA CANNELLE
Des gâteaux ou biscuits , recette ici
9 janvier 2019

SOUPE POIREAUX-COURGETTES AU PETIT-SUISSE

SOUPE POIREAUX-COURGETTES AU PETIT-SUISSE
Une délicieuse soupe veloutée aux courgettes-poireaux à laquelle j'ai ajouté du petit suisse dont j'ai un stock , suite de la recette ICI je dédi cette soupe , potages, veloutés et bouillons au défi de Sonia "tests de recettes entre blogueurs " , Je propose...
8 janvier 2019

COURONNE DES ROIS CRÉOLE FEUILLETÉE TRESSÉE

COURONNE DES ROIS CRÉOLE FEUILLETÉE TRESSÉE
Une couronne des rois créole feuilletée tressée suite de la recette ici
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