16 mai 2019

CITRONNADE OU LIMONADE AU CITRON BIO

  La citronnade maison nature sans aucun additif ni colorant, déjà publiée en deux versions  Mes deux citronnades ont été testées et approuvées par des copines blogueuses et par des chefs de grands hôtels Tunisiens, fans de ma page. RECETTE DETAILLEE ICI
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13 octobre 2017

MA CITRONNADE MAISON / RECETTE PERSONNELLE

  Voici mon excellente citronnade, si désaltérante avec son goût si particulier, publiée en 2008 , une citronnade des plus agréables de mon inspiration, pour les grosses chaleurs, bien fraîche avec des citron bio du jardin, elle est divine !     Autant de citrons que vous désirez sucre selon le besoin récipient en verre ou en inox avec couvercle   laver les citrons les couper en tranches placer les en une couche dans le récipient saupoudrer de sucre, généreusement couvrir avec une autre couche de... [Lire la suite]
29 juillet 2017

CAFÉ TURC RECETTE / CEZVE OU ZEZWA A ISTANBUL

  Je reviens avec la recette du café Turc , recette détaillée  ICI     café, café Turc, boissons , Istanbul  , Cezve, cuivre  , loukoum , Turquie 
08 juin 2017

CHERBET- SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER ( oranges amères)

  CHERBET-SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER (oranges amères)  , boisson de cérémonies tel le 3arboune , patrimoine bônois, suite ici          Le Blog de Cata –    #CataCookingChallenge06 –  Mes inspirations culinaires        
25 mai 2017

SMOOTHIES CANTALOUP PASTÈQUE YAOURT

un délicieux smoothies, au cantaloup, pastèque et yaourt très raffraîchissant facile , rapide et vivifiant pour les soirées ramadanesques ou pour le s'hour, que du bonheur. Recette sur mon nouveau blog boisson, jus, ramadan 2017,fruits, ramadan, Algérie , cuisine facile
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20 avril 2017

LAIT DE POULE A LA BANANE

      Voici une boisson très reconstituante, banane et fraises, boisson de régime pour se requinquer !! Le lait de poule maison , suite de la recette ICI      
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13 décembre 2016

JUS DE GRENADE MAISON

  Voilà une façon inédite pour extraire le jus de grenades si vous ne disposez pas de centrifugeuse , recette détaillée ici       
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09 juin 2016

MILK-SHAKE FRAISES POMMES ET PETITS SUISSES POUR RAMADAN

  Une boisson fraîche, nutritive désaltérante avec ces grosses chaleurs, on n'a même plus envie de manger, très agréable aussi!!   1 litre de lait entier bouilli et refroidi 4 petits suisses 250 g de fraises lavées desquelles on aura ôté les pédoncules 2 grosses pommes bien "farineuses", ici , les pommes sont très goûteuses et sucrées quelques gouttes d'extrait de vanille sucre à volonté Mixer le tout jusqu'à ce que çà devienne velouté passer le mélange pour éliminer les graines des fraises couvrir et placer... [Lire la suite]
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08 septembre 2014

MILK SHAKE BRUGNON POIRE

Comme le lait de poule le milk shake est à base de fruits frais et de lait, peut servir pour des régimes hypercaloriques, très requincant pour personnes dénutries suite à des pathologies particulières.     C'est un verre de 400 ml  2 brugnons 1 grosse poire 1 yaourt nature ou parfumé lait entier pour compléter     Les fruits doivent être très frais pour éviter les glaçons et ne pas diluer les produits perso, je place tous les ingrédients dans le bol du plongeur avec un peu de lait quelques... [Lire la suite]
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19 août 2014

SMOOTHIE PASTÈQUE CANTALOUP POMME YAOURT

Que dire , c'est si frais!     pour 6 personnes plus ou moins, cela dépend des verres que vous utiliserez 1 pastèque moyenne bien rouge et sucrée 1 cantaloup bien mûr 4 belles pommes farineuses 4 yaourts parfum vanille miel selon le besoin et le goût! quelques gouttes de citron   Les fruits doivent être placés au réfrigérateur quelques heures auparavant, peler les pommes récupérer toutes les chairs ajouter quelques gouttes de citron ajouter le yaourt placer dans un grand bocal et mixer au plongeur... [Lire la suite]
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