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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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13 mai 2021

OUCH EL BOULBOUL OU NIDS D'OISEAUX- KTAÏEFS- PÂTISSERIE ORIENTALE-Aïd el fitr 2021

 

 

ktayefs orientales couronne du roi, 3ech el bolbol 4

 

A l'occasion de l'aid el fitr 2021, je souhaite une bonne fête à tous les musulmans, ouch el boulboul, nids d'oiseaux ou nids du rossignol, la couronne du roi est une pâtisserie originaire du moyen orient, à base de ktayefs en forme de nids fourrés en son centre de pistaches traditionnellement.

Recette détaillée ici 

diadème ou couronne du roi, 3ech el bolbol, gâteau oriental 0

 

 

 ouch el boulboulnids d'oiseauxpâtisserie orientale, ktayefspistaches, noixgâteaux de l'aïdAlgérie

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