30 octobre 2019

GÉNOISE INRATABLE POUR LAYER CAKE ET NAKED CAKE

    Génoise inratable pour layer cake et naked caked ou tout autre gros gâteau d'anniversaire et  pâtisserie classique. RECETTE ICI    

27 octobre 2019

Soupe de pomme de terre aux poireaux et potiron

  Soupe de pommes de terre aux poireaux et potiron, savoureuse et réconfortante pour le repas du soir, accompagnée de pain ou de galette fine comme ici, de bourek à ramadan au bon goût de coriandre fraîche et crème épaisse ! Un velouté de pommes de terre au Camembert tout aussi délicieux là Recette détaillée ICI 
25 octobre 2019

Gratin de chou fleur au thon

    Gratin de Chou-fleur au thon..... suite de la recette ici    
23 octobre 2019

Harira au levain et à l'orge حريره بالخميره والتشيش

    Harira au levain et à l'orge ( tchich ), حريره بالخميره والتشيش,  langues d'oiseaux ou vermicelles,  soupe de l'ouest algérien et du Maroc, préparée . RECETTE ICI    
20 octobre 2019

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES ET CARVI

Tajine de poulet aux aubergines  Ingrédients pour 3 personnes 1 blanc de poulet coupé en morceaux 4 à 5 aubergines, si vous avez de gros mangeurs 1 oignon haché 3 piments rouges secs Suite de la recette détaillée ICI, merci de m'y suivre    tajine de poulet aux aubergines, aubergines, poulet,  épices, ramadan 2020, tajine, ragoût, Annaba-Algérie
19 octobre 2019

MERLAN AU CURRY ET SON RIZ AU CURCUMA

  Le lieu poisson dont la chair ferme se prête bien à la cuisson en sauce, vous pouvez prendre du merlan qui est de la même famille,  des darnes d'espadon , je les ai coupé en tronçons, pas assez de temps pour lever des filets, midi allait sonner et les enfants qui savaient qu'il y a du poisson au menu, n'allaient pas tarder à rentrer. Je me suis inspirée chez Béa du superbe blog les petits plats de béa , qui regorgent de recettes tantôt rustiques comme j'aime ou celles qu'elle apporte dans ses bagages... [Lire la suite]

15 octobre 2019

Pastéis de nata, pastéis de belem, petits flans ( Portugal )

  Les pastéis de nata ou pastéis de belem, ville du Portugal, des petits flans ; recette détaillée ici     
13 octobre 2019

COUSCOUS AUX LÉGUMES DE L'AUTOMNE ET POULET FERMIER

  Couscous aux légumes de l'automne et au poulet fermier, suite de la recette ici Je propose ce couscous aux couleurs de l'automne au défi de l'automne , recettes de cuisine et à cuisinons de saison de mon amie Gut    
11 octobre 2019

GÂTEAU MARBRÉ AU PETIT SUISSE ET YAOURT DE MES CAHIERS DE CLASSE

   Un cake ou gâteau marbré, recette en détail ICI     gâteau marbré, cake marbré, marbré,s'hour, ramadan 2020, gâteaux-algériens, pâtisserie, Algérie
09 octobre 2019

SALADE AUX TOMATES CERISES CONCOMBRE ET PIMENT

  RECETTE SALADE TOMATES CERISES EN DETAIL  ICI