salade estivale bônoise 1

 

Salade estivale aux tomates cerises du jardin, concombre et piment, un accompagnement d'oeufs brouillés un jour de flemme,  eh oui c'est toujours l'été chez nous, on va à la plage faire trempette chaque matin, le soleil brille maigré qu'il pleuve le soir parfois, mais il fait toujours chaud.

Là ce sont les dernières tomates et autant en faire une salade pour 1 personne .

salade de tomate concombre et poivron bônoise 6

 

Ingrédients:

6 tomates cerises

1 petite tomate 

quelques lamelles d'oignon

1/4 de piment en roudelles

1/2 concombre moyen

vinaigrette avec

2 cs d'huile

2 cs de vinaigre

1 cc de moutarde

sel/poivre

olives noires

De toute façon les légumes vont dégorger

Préparation

Commencer par préparer la vinaigrette

rincer tous les légumes et les couper à votre guise

ajouter les tomates cerises et la vinaigrette, mélanger

garnir d'olives noires et de rondelles de piment

salade estivale bônoise 3

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