27 août 2019

TORTET EL MAAJOUNE DE GUIGA - TARTE A LA CONFITURE PÂTE A L'ANIS

  Tortet el maajoune de ma maman qui est au ciel, une tarte à la confiture d'abricots ou de raisins , un gros gâteau du matin ou du goûter. Recette détaillée ici  

23 août 2019

Pause vacances

Coucou mes amis, le blog sera en pause à partir d'aujourd'hui, je pars en vacances, portez vous bien, bisous à tous.   khléla et broches bébé, bijoux anciens en or pour bébé portés pour contrer le mauvais et aussi pour agraffer le bavoir à la brassière ou vêtement pour éviter qu'il ne se rabatte sur le visage de bébé et l'étouffer !  la khléla est portée plus tard lorsque bébé est bien plus grand jusqu'à la fin de sa première enfance ( 4 ans )   ... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de Zika à 13:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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21 août 2019

OMELETTE DE POMMES DE TERRE POIVRON ET TOMATE AU TAJINE

  Omelettes de pommes de terre, poivrons et tomates au tajine. RECETTE ICI   
14 août 2019

ÉMINCÉ DE VEAU AU COULIS DE TOMATES

Une belle recette d'été d'émincé de veau au coulis de tomates, facile et rapide que j'ai accompagné de frites, un plat que j'ai déniché chez mon amie Emma du joli blog aux délices de manue ,pour le défi test de recettes entre blogueuses de sonia bommersbach, " TOMATE " Vous pouvez la préparer avec de l'émincé d'agneau coupé dans l'épaule ou le gigot et avec un coulis de tomates à l'occasion de la fête de l'aid el kébir et la profusion de viande !  RECETTE DETAILLEE ICI     émincé de... [Lire la suite]
11 août 2019

AID EL ADHA MOUBARAK

A tous les musulmans du monde, je souhaite une bonne fête de l'aid el adha, paix et sérénité    Aid el kébir, Aid, Fête de l'aid 
Posté par Cuisine de Zika à 07:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 août 2019

TARTE AUX COURGETTES ET AUX TOMATES

    Une savoureuse tarte aux courgettes et aux tomates, un délice qui peut être un apéritif, ou accompagnement de grillades de la fête du sacrifice, aid el kébir ( el adha ), une tarte végétarienne que l'on peut aussi présenter en plat unique à côté d'une salade verte, cette délicieuse tarte aux légumes, je l'ai vue chez Delphine  du beau blog Oh la gourmandedel , il y a quelques jours et je l'avais mise de côté en attendant de trouver des tomates cerises, hélas, je n'ai pas pu en trouver sur nos étals, donc j'ai... [Lire la suite]
01 août 2019

KESRA GALETTES FARCIES-VIANDE HACHÉE TOMATES ET AUBERGINES

  kesra, rakhssiss, des galettes farcies un peu façon naans ou gözlème à la poêle, avec de la viande hachée, des tomates et aubergines , recette ici