SALADE DE PÂTES RISONI ( TLAITLI ) AU POULET

8 juillet 2019

SALADE DE PÂTES RISONI ( TLAITLI ) AU POULET

Salade de pâtes risoni , tlaitli ou tlitli, langues d'oiseaux, lsen tayr ou encore riso, orzo, il me restait la moitié d'un poulet rôti et l'idée d'une salade de pâtes pour le repas du soir s'est imposée lorsque j'avais vu les avoines de Michèle lors du challenge nos régions ont du goût.

Juste pris l'idée des petites pâtes que j'ai accommodé avec mon reste de poulet et les légumes avec mes olives en conserve maison , une salade bien plus légère et agréable avec ces petites pâtes qui sont les langues d'oiseaus ou tlaitli chez nous , elles sont utilisées dans les jari ( chorba ) ou en plats de pâtes traditionnelles !

la salade de pâtes au thon est légumes ainsi que la salade de farfalles et la salade de pâtes façon cantonaise j'en prépare souvent pour emporter à la plage , ou pour le midi la plus part du temps, pratiques et se consomment froides comme tièdes !

Ingrédients pour 5 personnes

250 g de langues d'oiseaux ou risoni

1 blanc de poulet rôti entier grossièrement émietté

1 concombre

2 belles tomates pas trop mûres

1 poivron

1 piment fort

1 oignon

oeufs durs à volonté

des oeufs durs et des ......

Suite de la recette détaillée ici