30 septembre 2018

SPAGHETTI A LA CARBONARA AU PÂTÉ DE DINDE DE NANCY

Recette facile , rapide et simple de pâtes spaghetti à la carbonara au pâté de dinde aux deux fromages .   La carbonara pour le repas du soir un jour de sortie, une version  d'origine Italienne ou Française, les avis diffèrent, une idée de ma fille qui a utilisé du pâté de dinde , du gruyère et du parmesan ! Donc c'est la version de ma fifille ! On s'est régalés, car les pâtes sont légères et se mangent même sans faim ! Etant donné qu'on n'a pas les produits utilisés dans les pays occidendaux, elle a fait avec les... [Lire la suite]
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28 septembre 2018

STRUDEL - FEUILLETÉ AUX POMMES RAISINS SECS ET CANNELLE

     Strudel ou feuilleté aux pommes et aux noisettes , recette détaillée ICI      
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27 septembre 2018

PÂTE DE FIGUES AU MASTIC DE CHIOS

              RECETTE PÂTE DE FIGUES AU MASTIC EN DETAIL  ICI   Je dédie cette pâte de figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison "    pâte de figues, confiserie, figues , pâte de fruits, fruits, gâteaux Algériens , confiserie orientale, mastic de Chios 
26 septembre 2018

TARTELETTES AUX RAISINS MUSCATS DE LA TREILLE

  Des tartelettes aux raisins muscats de la treille, de bons gâteaux Algériens avec les derniers raisins de la maison, muscats, rouges ou blancs, ils sont aussi bio de chez bio de chez zika, sans produit chimique, pour un dessert ou pour un goûter convivial, elles sont parfaites. RECETTE TARTELETTES RAISINS SUR BLOGGER       tartelettes aux raisins, tartelettes, raisin , gâteaux Algériens, confiture raisin, desserts- goûter , fruits, crème pâtissière
25 septembre 2018

PÂTES MACCHERONI A LA VIANDE HACHÉE LÉGUMES ET CHAMPIGNONS

    Un plat de pâtes braisées, les maccheroni aux légumes, viande hachée et champignons, une recette que j'ai inventée  alors célibataire chez mes parents, un vide frigo ,  je ne compte plus les fois où je l'ai préparée,  j'en faisais même à ramadan aux enfants et ils l'emportaient dans un sac isotherme à l'école avec un fruit,  car ils faisaient la journée continue et il n'y a pas de cantine ! Je l'avais même postée sur mon site il y a des années, un plat de pâtes économiques, facile et rapide,... [Lire la suite]
24 septembre 2018

TARTE AMANDINE AUX FIGUES FRAÎCHES DU JARDIN

  RECETTE TARTE AUX FIGUES FRAÎCHES EN DETAIL  ICI    Je propose cette tarte aux figues au jeu de ma chère Gut " cuisinons de saison "    figues, tarte amandine, frangipane , tarte amandine figues, tartes sucrées, pâtisserie , amande, Algérie 

21 septembre 2018

CHAKCHOUKA ALGÉRIENNE A LA VIANDE HACHÉE / TOMATE-OIGNONS-POIVRON

Recette en détail  lien ci dessous RECETTE SUR BLOGGER    Une recette de chakchouka pour le défi de ma chère Gut  " cuisinons de saison "       plat d'été, oeufs, plat Algérien , chakchouka / tchakchouka, tomate- oignons - poivron,  ratatouille, facile et rapide ,  ojja 
20 septembre 2018

TOMATES CONFITES AU FOUR

De superbes tomates confites, facile et économique, une belle idée de recette pour agrémenter vos plats, salades et toasts, meilleures à mon avis que les tomates séchés car elles restent moelleuses et exquises au goût, je l'affirme pour avoir déjà testé les tomates séchées ! J'en profite tant qu'il y a encore de la tomate de saison avant de voir arriver celles des serres sans goût !   Une recette de la nonna Marie, un régal Ingrédients : 2 kg de tomates grappes olivettes pour moi SUITE DETAILLEE ICI     Je... [Lire la suite]
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18 septembre 2018

COUSCOUS DE BLE AU BŒUF COURGE BUTTERNUT-COURGETTE ET CAROTTES

    Un bon plat de  couscous convivial  à la viande de boeuf  et aux légumes, courge butternut mielleuse, courgette et carottes , j'ai choisi du couscous gros grains , celui qui se prête mieux avec les légumes ! Roulé frais saquet werfed , suite de la recette ici       J'offre ce  couscous à  cuisinons de saison          
17 septembre 2018

BRIOCHETTES - BRIOCHES -( VIENNOISERIES TURQUES )

    Des briochettes Turques pour le petit déjeuner  ou le goûter pour la rentrée des écoliers, comme pour le s'hour à ramadan, une viennoiserie sans arôme   Suite de la recette ICI