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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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15 septembre 2018

MELON RÔTI CARAMEL BEURRE SALÉ ET BOULES DE GLACE VANILLE-CHOCOLAT

  

Du melon rôti , au caramel beurre salé et servi avec des boules de glace à la vanille et chocolat ou de la chantilly,  un dessert que j'avais servi pour des invités,

un bon fruit parfumé et sucré, mon melon n'était pas trop mûr , il a donc supporté la caramélisation à la poêle, il faut dire que nos fruits sont gorgés de soleil et choisi dur et avec une peau saine et sans tâche.....

SUITE DE LA RECETTE ICI

 

melon rôti caramel et glace 5

 

 

 melon rôtimelonmelon rôti caramel glace , dessertdessert Algérienglace vanille-chocolat , ramadancaramel beurre salé 

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Commentaires
S
Original, je ne savait pas qu'on pouvais le cuire. très tentant ! Bisous.
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C
je n'ai jamais cuit le melon, ton dessert est original et il me plait beaucoup. Bisese
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E
Quel délicieux dessert, c'est une délicieuse idée de carameliser le melon, mmmmavec la glace ce doit être fameux, merci ma Zika pour ce beau partage, gros bisous, très bonne soirée 😚
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S
Voilà une belle assiette gourmande! Une belle manière de fêter l'été qui n'est pas si lon de nous. Bises.
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V
Moi qui adore le melon, je serais tenter de goûter à ta délicieuse recette. Le seul problème chez nous le melon n'ai pas toujours beau et de qualité ou alors il est cher.<br /> <br /> Bon après-midi<br /> <br /> Bisou
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