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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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31 août 2018

MON VOYAGE EN TURQUIE (2 )/ PAYS FABULEUX

La Turquie, un des pays que j'ai visité pour la 2ème fois, pays fabuleux qui ne ressemble à aucun autre de part sa splendeur, la sécurité qui y règne et d'une propreté incomparable, pourtant j'en ai visité des pays .

Pays des merveilles et de la boulange de mes aïeux que j'y ai retrouver, les pains citadins briochés, les petits pains ou pogaça et cépli, pain en forme de poche à plusieurs replis à garnir  ou pains fourrés, ces petits pains sont servis au petits déjeuners format sucré ou salé que l'on ne trouve pas dans la street food hormis le simit et pizza turques et crêpes fourrrées d'épinards et d'oignons ou de fromage, la cuisine est familiale et généreureuse qui rappelle notre cuisine du terroir bônois pour certains plats.

Ce qui frappe le plus c'est la sécurité qui y règne et la propreté. Un 3ème voyage est programmé pour voir d'autres régions du pays de mes ancêtres où je m'y sens chez moi et qui réveille en moi notre vie du temps de mes grands mères dans nos maisons ottomanes.

On reste à chaque fois sur sa faim, un pays qui a fait un gigantesque saut vers la modernité, toutes les nations du monde s'y trouvent et s'y côtoient, le président ERDOGAN a oeuvré et oeuvre toujours pour son pays , une population très évoluée, cultivée et polie, bien des pays du monde prendraient bien exemple sur eux, à commencer par le notre !

Recep Tayyip Erdoğan, né le 26 février 1954 à Beyoğlu, est un homme d'État turc. Il est notamment le cofondateur du Parti de la justice et du développement, Premier ministre de 2003 à 2014 et président de la République de Turquie depuis 2014.

Au fond et au milieu trône la mosquée à 6 colonnes érigées par Erdogan et livrée cette année , chose qui a coincidé avec mon voyage, j'ai tenu à le noter ! Sa construction à duré 5 années !

Pas pu faire autrement pour la rapprocher, j'étais sur la rive d'en face à bord d'un bateau qui tangue !!

Je posterais des photos de Turquie au fur et à mesure !

mosquée érigée par le président Turc

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Lieu où se plaçaient les rois pour s'adresser au peuple

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Topkapi, châteaux et mosquées

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Sapanca, très jolie ville

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Maquettes de maisons à acheter 

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habitations sur bosphore

 

Mariée Turque qui prend des photos sur une colline nommée tallett el Arayess, colline où viennent les mariées se faire photigraphier

mariée Turque

talett el 3arayess

tallet 3arayess istanbul

tatett el 3arayess ( colline des mariée )

 TurquieIstanbulSapanca  voyage en TurquievacancesPrésident Erdogan 
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Commentaires
S
Coucou Zika, c'est ma destination préféré j'aime tout dans ce pays …. Tu m'a fais voyager avec tes superbes photos. Gros bisous.
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B
Un beau pays que j'ai toujours eu envie de visiter !! Pour bientôt peut-être, ma fille aussi qui y est allée cet été a été enchantée par son voyage ! Bisous
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P
Superbe voyage! J'ai une amie turque et grâce à elle j'ai connu la cuisine de ce pays qui est délicieuse! Gros bisous.
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L
Hi hi moi c'est en Norvège que je suis allée cette année. Ça fait du bien de se dépayser.
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M
Je garde un excellent souvenir de Istambul en plein ramadan, c'était vraiment une superbe destination, tes photos me rappelle bien de choses !!! Bises
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