TAHINA / TAHINI (JENJLENIA ) PÂTE OU CRÈME DE SÉSAME

31 mai 2018

TAHINA / TAHINI (JENJLENIA ) PÂTE OU CRÈME DE SÉSAME

En voyant par ci par là le tahina ou thahini ou encore tahiné, Jenjlénia pour nous, purée ou crème de sésame, recette détaillée ici

Posté par : Cuisine de Zika à 19:42 - accompagnement - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : Algérie, crème de sésame, cuisine du terroir bônois, grains de sésame, jenjlénia, pâte de sésame, ramadan, ramadan 2018, tahina, tahini

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Commentaires sur TAHINA / TAHINI (JENJLENIA ) PÂTE OU CRÈME DE SÉSAME

Quel beau tahine!!! Il me donne très envie, un beau post merci Zika, gros bisous et bonne journée 😗

Posté par elodiesucree, 30 mai 2018 à 13:29 | | Répondre
Merci pour le partage de cette recette, je n'ai jamais eu l'occasion de gouter cette pâte cela fait envie
Bisous et bon mercredi

Posté par delphine, 30 mai 2018 à 14:02 | | Répondre
Super cette recettt
Bonne journée
Bises

Posté par Poupoule, 30 mai 2018 à 14:36 | | Répondre
Une belle recette, merci pour ce partage Zika !! Bisous et bonne journée

Posté par Brigitte, 30 mai 2018 à 15:18 | | Répondre
Encore une belle recette ! J'arrive avec ma petite cuillère ...
Bises bonne journée !

Posté par Chaud devant !, 30 mai 2018 à 16:11 | | Répondre
coucou une découverte cette recette bien appétissante , bisous

Posté par victoria lynn, 30 mai 2018 à 19:13 | | Répondre
Une belle recette que je ne connaissais pas. Belle soirée. Bises

Posté par la cuisine de Cé, 30 mai 2018 à 21:38 | | Répondre
une recette que je découvre merci du partage aujourd’hui superbe temps
une bonne soirée bises

Posté par guy59600, 30 mai 2018 à 22:24 | | Répondre
autant dire que c'est une recette qui a fait ces preuve, je note!!! bisous

Posté par sotis, 31 mai 2018 à 09:12 | | Répondre
Merci de nous partager ta recette familiale et son histoire, gros bisous

Posté par Emmanuelle, 31 mai 2018 à 09:28 | | Répondre
Du vrai tahina là .....merci pour ces belles histoires familiales riches et instructives...
j'adore le sésame et cette recette est top !!!
bisous......

Posté par les délices de m, 31 mai 2018 à 09:39 | | Répondre
UNE DECOUVERTE POUR MOI

Posté par SANDRA, 31 mai 2018 à 14:13 | | Répondre
Ah super cette recette ! Je cherchais dernièrement comment en faire et voilà j'ai la réponse ! Merci

Posté par yumelise, 31 mai 2018 à 18:47 | | Répondre
J'adore ça c'est tellement bon!!!! Je l'achète dans une superette casher, fait maison ce doit être super bon!!! Bises.

Posté par Patty, 31 mai 2018 à 18:54 | | Répondre
Originalité à fond.

Posté par papillonmyosotis, 01 juin 2018 à 09:13 | | Répondre
En fait c'est tout simple ! A tester ! Bonne journée bises

Posté par Lolo, 01 juin 2018 à 09:15 | | Répondre
Ça c'est un plat très riche en fer, ce qui est très bon pr les anemiques surtout si les matières premières sont de qualité . Bravo à toi 😉

Posté par Raissa, 06 juin 2018 à 00:31 | | Répondre
- En effet c'est riche en fer, je me dis que dans nos contrées où la qualité de vie n'est pas ce qui a de meilleur, les gens se débrouillent peut être instinctivement pour palier à d'éventuelles carences, merci pour ta visite, bisou !
  
  Posté par Cuisine de Zika, 06 juin 2018 à 01:22 | | Répondre
yes merci Votre Tahini à exactement le même aspect que le mien. Je le trouvais amer malgrès l'huile de Sezame et un peu foncé j'ai ajouté du miel d'oranger spontanément. Et je tombe sur votre Blog ..parfait. Quelle quantité de tahini pour 300 grammes de pois chiches?..Spontanement je dirais 2 cuilleres à café max comme c'est un peu amer pour le houmous

Posté par Charles, 21 juin 2020 à 13:56 | | Répondre
- Environ mais pas plus voilà, le tahini est foncé et un peu amère, il ne peut pas en être autrement, même le goût du houmos est différent, parfois je me dit que pas possible les tahinés que je vois,je pense que ce sont des produits du commerce honnêtement , merci de votre visite !!!
  
  Posté par Cuisine de Zika, 21 juin 2020 à 14:56 | | Répondre
ok mais les quantités c'est au pif ?

Posté par lv, 05 décembre 2020 à 16:55 | | Répondre
- On prend la quantité de séame que l'on veut, l'huile est ajouté par goutte.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 06 décembre 2020 à 17:50 | | Répondre

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