COUGNOU OU COQUILLES ( BRIOCHES DE FÊTES)

16 décembre 2017

COUGNOU OU COQUILLES ( BRIOCHES DE FÊTES)

Des cougnous, coquilles de fêtes , Des brioches magnifiques, légères à la mie filante , ces cougnous que j'ai vu et pour être loyale et sincère chez ... suite de la recette ici

Posté par : Cuisine de Zika à 22:17 - brioches - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : Algérie, Boulange, Brioches, brioches de Noël, cougnous, Manalas, viennoiserie

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Commentaires sur COUGNOU OU COQUILLES ( BRIOCHES DE FÊTES)

superbes et elles sont très bonnes ces brioches, j'avais fait aussi l'année derniers
gros bisous Zika

Posté par Catalina, 16 décembre 2017 à 13:02 | | Répondre
Le cougnou, brioche favorite des belges en cette période de Noël. Il représente le petit Jésus emmailloté.
Les tiens sont magnifiques et ça m'étonnerait qu'il en reste encore à l'heure actuelle....
Bizz

Posté par miamponpon, 16 décembre 2017 à 13:10 | | Répondre
de superbes coquilles belle réalisation et une tradition de la Belgique et du Nord Vanni connait ca je crois que son mari est originaire du Nord ici toujours un triste temps
excellent après-midi bises

Posté par guy59600, 16 décembre 2017 à 13:28 | | Répondre
Magnifiques tes cougnous ils sont bien dodus comme j'aime!!! C'est tellement bon avec un chocolat chaud Mimm, merci ma Zika, gros bisous 😗

Posté par elodiesucree, 16 décembre 2017 à 13:47 | | Répondre
J'adore, ça me rappelle de beaux souvenirs de mon enfance, gros bisous ma Zika

Posté par Emmanuelle, 16 décembre 2017 à 14:26 | | Répondre
Merci beaucoup pour cette très belle réalisation du cougnou. Comme le dit Guy je connais, mon mari étant originaire du Pas-de-Calais il en dégustais sur les fêtes de Noël.. J'avais envie de faire connaitre ce cougnou aux enfants.
Avec un bon chocolat chaud, nature ou de la confiture sait un délice de brioche.
Bonne soirée
Bon dimanche
Bisous.

Posté par vanni, 16 décembre 2017 à 19:11 | | Répondre
- Un régal oui avec un bon chocolat chaud, on a adoré, merci ma vanni, bisou .
  
  Posté par Cuisine de Zika, 16 décembre 2017 à 20:30 | | Répondre
Oh! là!là! Encore une de tes merveilles revisitées, ma chère Zika. J'avais vu la belle recette chez Vanni. Tu les as réussies. Gros bisous, ma douce, et beau dimanche

Posté par Nell, 17 décembre 2017 à 14:52 | | Répondre
Tu ne fait pas pousser la boule de pate avant de mettre au froid (frigo?)
merci d'avance

Posté par pupuce, 17 décembre 2017 à 16:38 | | Répondre
- Si pupuce, çà se raffermi un peu et çà pousse au frigo pendant 20 mn ou plus, puis je travaille un peu et forme mes coquilles je laisse pousser une seconde fois
  
  Posté par Cuisine de Zika, 17 décembre 2017 à 16:51 | | Répondre

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