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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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2 janvier 2018

L'ORIGAN DANS NOTRE CUISINE ET DANS TOUS SES ETATS

 Recette autour d'un ingrédient #35, l'ORIGAN 

Bonjour à toutes et à tous !

Une première pour moi , prise au dépourvu par mon amie Samar , et, Soulef qui m'ont proposé d'être la maraine de "recettes autour d'un ingrédient", bon ben comme il y a un début à tout !!!!

Donc c'est vous dire que c'est un honneur pour moi que d'être la maraine de ce jeu pour ce mois-ci et je salue ma chère amie ponpon pour m'avoir encourager à m'engager dans ce challenge !!

J'ai choisi  un aromate , une épice du bassin méditerranéen souvent confondue avec la marjolaine qui sont similaires mais dont  les aromes diffèrent , çà peut être frais ou sec et je vous ai concocté une image à ma façon, 

  L'origan . #35

recette autour d'un ingrédient111

Comment participer au jeu?

Vous avez pleins d'idées pour cette épice du bassin  méditerraneén, souvent confondue avec la marjolaine, il y a des similitudes, mais les aromes diffèrent tout autant que son utilisation qui est aussi variée que multiple ! Ici , vous aurez de quoi faire si cette ronde vous plaît, merci !!
Pour participer à ce jeu, plusieurs d'entre vous connaissent déjà les règles "mieux que moi hihi ", et, pour les nouveaux !!
 
1. Laisser un commentaire en bas de cet article avec la mention : « Je participe »
Votre adresse email doit être valide, pour que je puisse vous contacter.

2. Réaliser une nouvelle recette (une recette remontée n’est pas acceptée) autour de l'origan

3. Lors de la publication de la recette, ajouter ce passage dans l’introduction de votre article : 
« Je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires* et Soulef, du blog Amour de cuisine*. La marraine du jeu de ce mois, Zika , du blog  la cuisine de zika  qui  a choisi l’ingrédient : l'origan» .
Ainsi que les 2 photos du défi "recette autour d'un ingrédient" ci-dessus et ci-dessous.

4. Ajouter la liste complète des participants avec les titres de leurs recettes (je vous enverrais la liste tout à fait définitive au plus tard le : 2 janvier )

5. Publier l’article sur votre blog le 03 janvier à 8h.
Si vous vous êtes inscrits et que vous n'êtes pas parvenu à faire votre recette, ce n'est pas grave, ce sera pour la ronde suivante! Merci de me contacter avant le : 1er janvier

Vous n'avez pas de blog? 
Ce n'est pas grave! Vous pouvez aussi participer à ce jeu en m'envoyant un mail à " babariffi@hotmail.fr "et je vous expliquerais comment procéder.

J'attends vos inscriptions avec grande impatience. J'espère qu'elles seront très nombreuses!
Concoctez-nous votre meilleure recette pour le : 3 janvier 2018
Et déjà merci à tous (hé oui, on compte sur vous les hommes!)!

Une page facebook: "Recettes autour d'un ingredient" a été créée afin que les participant(e)s puissent déposer l’url de leur blog ainsi que le titre de leur recette.
Voici les rondes précédentes du jeu "recette autour d'un ingrédient":
Ronde#1 : l’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde#2 : l’amande choisie parAssia, Ronde#3: le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde#4 : l’ananas, choisi par Christelle, Ronde#5 : le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : la fraise, choisie par Sarah, Ronde#7 : la cerise, choisie parFrançoise, Ronde#8 : le chocolat, choisi par Marie, Ronde#9 : la tomate, choisie par Virginie, Ronde#10 : la courgette, choisie par Christelle, Ronde#11 : le potiron, choisi parRosa, Ronde#12 : la poire, choisie par Michèle, Ronde#13 : la banane , choisie par Sylviane, Ronde#14, la vanille, choisie par Hélène, Ronde#15 : le poisson choisi par Patricia,Ronde#16: Le citron choisi par Salima, Ronde 17 : le camembert choisi par Christelle, Ronde 18: La betterave choisie par Gabrielle, Ronde 19 : les graines de sésames choisi par Soulef, Ronde 20 : la menthe choisi par Samar, Ronde 21 : la crevette choisi par Corinne, Ronde 22 : la pomme choisi par Natly., Ronde 23 : la châtaigne choisi par Sylvie, Ronde 24 : la cannelle choisi par Florence Ronde 25 : les agrumes choisi par Jackie , Ronde 26 : la carottechoisi par Samia, Ronde 27 : la mangue choisi par Brigitte Ronde 28 : le riz choisi par JulieRonde 29 : la rhubarbe choisi par la Marion Ronde #30 : l’abricot choisi par Soulef , Ronde #31 : la pêche choisi par Samar, Ronde #32 : le soja choisi par Aurélie, Ronde #33: les chamignons des bois par Martine, le lait concentré sucré ou non choisi par ponpon ,
Voilà , le jeu est lancé et nous esprérons, moi particulièrement, vous voir nombreux à y participer, merci à tous !


recette-autour-dun-ingredient-1

 

Listes des participantes :

1. Zika   du blog http://cuisinedezika.canalblog.com avec Aacida b zaatar, polenta sucrée à l'origan

2 .Assia  du blog  http://www.gourmandiseassia.com  avec Sablés au Chia et Origan

3 .Miamponpon du blog http://miamponpon.canalblog.com avec   Poivron mariné à l'huile d'olive, ail et origan

4 .Samar du blog  http://www.mesinspirationsculinaires.com  avec  Crackers au parmesan et origan

5 .Soulef du blog  https//www.amourdecuisine.fr   avec    Croquettes de riz à la mozzarella    

6. Catalina du blog  http://leblogdecata.blogspot.fr avec  Tarte à l'oignon et origan

7. Rosaculinaire du blog  http://rosaculinaire.canalblog.com avec: petites pizzas tropicales

8. Michelle  du blog  http://plaisirs-de-la-maison.com   avec  des gressins à l 'origan

9. La cuisine de Cécile  du blog http://la-cuisine-de-cecile.eklablog.com avec gratin de pâtes, poulet et origan

10. Keskonmangemaman du blog  http://https//keskonmangemaman.blogspot.fr avec    sablés apéro à la farine de pois chiches au parmesan et à l'origan

11. Natly du blog  http://www.cuisine.voozenoo.fr  avec  Broutilles à l'origan" et on s'est régalé

12. Lic    du blog  http://lesgateauxdelic.canalblog.com avec Pizza Mickey avec pâte maison

13. Gabrielle du blog  http://petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.it avec Zaatar fait maison

14. Jackie du blog  https//www.jackiecuisine.com    avec  Poulet à l'origan et au citron confit       

15 Emmanuelle du blog http://auxdelicesdemanue avec Pâtes maison à l'origan et noix de saint-jacques à l'huile de noix

16. Cocode nice du blog  https://cuisinenfolie.blogspot.com avec Gressins et crème de poivron à l'origan

17. Christine du blog http://pause-nature.over-blog.com avec Ragoût de haricots rouges et courge olive à l'origan

18. Safrancannelle du blog  http://www.safrancannelle.com  avec  Pâte à pizza à l'origan

19. Delphine du blog  http://www.ohlagourmandedel.com avec  Mousse de thon à l'Origan.

20. Marmotte du blog https://cuisine.chez-la-marmotte.fr  avec tarte rustique aux champignons

21. Hakima du blog  http://gourmandisesdhakima.com/  avec   avec  biscuits salés à la farine de pois chiche et origan         

22. Amal du blog  http://wwlauisinedeamal.com/ avec Escalope de poulet pizza

23. Michèle du blog http://croquantfondantgourmand.com avec Filets de poulet au citron et à l'origan

24. Salima du blog http://cestsalimaquicuisine.over-blog.com avec : Soupe d'orge à l'origan

25. Sylvie du blog http://www.latabledeclara.fr avec mini cakes feta tomates séchées jambon cru et origan

 

 recette autour d'un ingrédient #35l'Origan dans notre cuisinedéfi , aromatesépiceschallenge , cuisine sucrée-salée 
 

 

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Commentaires
M
Bonjour, votre article est vraiment interessante. Merci.
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L
Coucou Zika <br /> <br /> Avant tout je te souhaite une très bonne année et je tiens à m'excuser pour te contacter aussi tardivement. J'ai fait ma recette cet après midi alors si ce n'est pas trop tard ce sera des mini cakes feta tomates séchées jambon cru et origan.<br /> <br /> Par contre je pense ne publier que demain dans la journée <br /> <br /> Bises
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C
Coucou ! Je passe te souhaiter un très bon réveillon de la Saint-Sylvestre et je te dis à l'année prochaine !<br /> <br /> Bisous bisousssssssss
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J
Coucou ma recette : Poulet à l'origan et au citron confit. Bises
Répondre
L
Coucou pour moi ce sera gratin de pâtes, poulet et origan. Vivement le 3 janvier. Belle fin d'année.
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