29 juillet 2017

CAFÉ TURC RECETTE / CEZVE OU ZEZWA A ISTANBUL

  Je reviens avec la recette du café Turc , recette détaillée  ICI     café, café Turc, boissons , Istanbul  , Cezve, cuivre  , loukoum , Turquie 

18 juillet 2017

GÂTEAU OMELETTE FARCIE A L’ÉMIETTE DE POULET ET LÉGUMES

  Gâteau d'omelette farcie à l'émietté de poulet et fromage à l'italienne . RECETTE DETAILLEE ICI     Je participe avec cette recette au challenge n°7 de cata                                                 le blog de cata          #CataCookingChallenge07 - le thème de juillet   la tendresse en cuisine          
16 juillet 2017

MONT DE L'EDOUGH-ANNABA-ALGERIE/VACANCES

Je m'absente quelques jours , je pars en vacances mes amis , j'en ai besoin je vous remercie pour vos visites et votre fidélité et je vous dis que vous êtes les bienvenus sur mon blog, un coucou à Sarvenaz et à Polo qui d'ici là donnerount de leurs nouvelles j'espère !! A bientôt! Quelques photos du mont de l'Edough , Annaba - Algérie, en hiver !         Recettes de Cuisine.  Annaba, Algérie, mont de l'Edough , cuisine de... [Lire la suite]
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15 juillet 2017

MINI BURGER MATLOUE OU MATLOU3/ THON ET LÉGUMES

Des mini burger avec des mini matlou3 ou matloue sains , faciles comme au fast-food , au thon ou au poulet et légumes frais sautés, et oeufs durs, mes enfants en raffolent, çà prend un la main quand c'est pour une grande quantité mais c'est facile!   Pour les matloue voir recette ICI La farce très facile: des courgettes à volonté grattées, rincées et coupées en dés 1 ou deux poivrons coupés en dés oeufs durs selon le besoin en dés thon émietté selon le besoin   une fois les mini matloue cuits à sec dans une... [Lire la suite]
15 juillet 2017

TARTE AU FROMAGE / BROUSSE MAISON

Eh bien ma bella Schou, ta tarte est un pur régal, sauf que je l'ai faite version salée, le fromage blanc ici , nada, il fallait que je le fasse maison mon brousse et je n'ai pu obtenir que 300 g, je n'ai pas utilisé de sucre ni de vanille, le reste de ta recette reste inchangé, çà sera pour une autre fois la sucrée, il faudra que je prépare à l'avance mon fromage blanc ou brocciu Je vous fais un copié collé de la recette de Schou Shanna pour celles et ceux qui peuvent disposer de fromage blanc rapidement je n'ai pas mis de sucre... [Lire la suite]
14 juillet 2017

ÉCORCES D'ORANGES CONFITES MAISON

   Une recette d'oranges confites maison pour desserts , entremets , brioches et gâteaux en détail  ICI     le blog de cata     #CataCookingChallenge07 - le thème de juillet   la tendresse en cuisine      orangette,  écorces d'oranges confites, agrumes, desserts Algériens , fruits confits, cuisine Française, ramadan  , confiserie 
09 juillet 2017

TARTELETTES AUX FRAISES - CRÈME FRANGIPANE /PÂTE SUCRÉE

Je vous propose des tartellettes aux fraises à la crème frangipane et sirop de fraises bien rafraîchissantes et délicieuses avec ma pâte sucrée fétiche, en dessert ou pour le goûter, c'est un régal  une autre version de tartelettes  Une recette tirée d'un vieux grimoire de la cuisine Française de maman je participe avec cette recette de la cuisine Française au challenge de catalina   Pâte sucrée: 300 g de farine 200 g de beurre 2 cs de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel 7 g de levure chimique pour plus de... [Lire la suite]
05 juillet 2017

PIMENTS FORTS AUX ŒUFS FRITS POUR LE PLAISIR (CASSE CROÛTE EXPRESS)/TERROIR BÔNOIS

  RECETTE DU PIMENT FRIT AUX OEUFS EN DETAIL  ICI   Recettes de Cuisine. piments forts frits aux œufs au plat, piments, œufs , casse-croûte, plats Algériens, poivrons , cuisine rapide, facile 
03 juillet 2017

GÂTEAUX ALGÉRIENS SPÉCIAL FÊTES ET SUCCÈS/RÉUSSITE - EXAMENS -ET HEUREUX ÉVÉNEMENTS

     Je vous propose une sélection de gâteaux traditionnels Algériens et éventuelles préparations de confiserie, confiture , miel, gelée, lait de coco maison, cherbet, boissons et rafraîchessements  traditionnels Bônois à l'occasion de succès , réussites et heureux événement de nos enfants reçus dans différents examens ! Félicitations à tous !! Je commence par le ziréwi (rfiss)   ZIREWI (rfiss), la préparation phare de tout événement heureux, réussite, événement heureux, succès, fiançailles,... [Lire la suite]