10 juin 2017

CHAKCHOUKA AUX COURGETTES- CUISINE FACILE

   CHAKCHOUKA- CHAKCHOUKA  AUX COURGETTES     Voilà, je vous propose la chakchouka ,La tchouktchouka, aux couirgettes selon les appellations en Algérie,  un plat mijoté longuement  sans ajout de liquide, une ratatouille aux courgettes ,  qui cuit dans son propre jus, un des plus beaux plats d'été et de printemps, la chakchouka aux courgettes que nous faisait ma maman pour accompagner divers poissons pêchés sur le chemin de leur migration, certaines espèces migrent pour... [Lire la suite]
Posté par Cuisine de Zika à 18:26 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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10 juin 2017

IDEE RECETTES RAMADAN 2017

    On entame la mi-ramadan , quelques idées de recettes faciles, plats, jéri, entrée, marka hlouwa, dessert, boissons et s'hour pour vous aider à faire votre menu, bon ramadan !    Jari bel frik  de SELMA BOUREK TRADITIONNEL de Hiba   Tajine de poulet aux olives et aux carottes de SAMAR       Buns extra moelleux aux légumes et fromage , de Mériem     MARKA HLOUWA BEL MOUZ TAJINE HLOU AUX NÈFLES , de Zika   Une idée de boisson... [Lire la suite]