CHERBET- SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER ( oranges amères)

08 juin 2017

CHERBET- SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER ( oranges amères)

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Posté par : Cuisine de Zika à 14:41 - boissons - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : agrumes, Algérie, Cherbet-sirop de fleurs de bigaradier, Miel, orange, ramadan, ramadan 2017, recettes Bônoises traditionnelles

Commentaires sur CHERBET- SIROP DE FLEURS DE BIGARADIER ( oranges amères)

un sirop maison et désaltérant. c'est super

Posté par marmiteetdelice, 08 juin 2017 à 07:45 | | Répondre
- Çà en fait du boulot mais c'est bon, bonne journée marmi, bisou.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 11:11 | | Répondre
Oh j'imagine tout à fait le délice que ce doit être ! Je me trouverai un bigaradier l'an prochain pour tenter l'expérience. Tes explications sont extra et j'ai encore appris un truc nouveau, ce matin. j'adore ! Merci pour cette jolie transmission.
Bisous
Hélène

Posté par Hélène (Cannes), 08 juin 2017 à 08:01 | | Répondre
- J'en ai trois des bigaradiers, les senteurs à la floraison un pur bonheur, le paradis, bisous.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 11:09 | | Répondre
Waw, quelle belle histoire vécue!
Ce doit être très impressionnant ces cérémonies, comme tu dis enfants non admis...
Merci de nous faire partager ta culture et M... pour les irrespectueux qui font du copier-coller.
Bizzzzz

Posté par miamponpon, 08 juin 2017 à 08:43 | | Répondre
- Coucou ponpon, imagine la scène, on use de bien de stratèges pour regarder étant jeunes, après on est invitées une fois mariées, ben ma chérie j'ai vu rouge hier, elle a créer un blog copie du mien , bisous ma chérie
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 11:06 | | Répondre
- - Je comprends, que tu aies vu rouge! Faut pas te laisser faire et qqch me dit que c'est le cas. Il y a toujours des profiteurs partout....
    Bizzz ma belle du soleil!
    
    Posté par miamponpon, 08 juin 2017 à 15:14 | | Répondre
Coucou Zika,
merci pour cette jolie recette pleine d'histoire, j'adore ça ! je découvre aussi le bigaradier et les traditions du cherbet, merci pour cette découverte.
Le nom me rappelle une confiture/fondant d'origine turque şerbet - un délice oublié de mon enfance roumaine
gros bisous

Posté par Catalina, 08 juin 2017 à 08:51 | | Répondre
- Merci à toi Catalina, bisou, bonne journée.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 11:02 | | Répondre
joli sirop et très bien se que tu nous fais découvrir
excellent après-midi bises

Posté par guy59600, 08 juin 2017 à 13:21 | | Répondre
- Oui Guy c'est un pan de nos traditions, aarboune littéralement "accompte", je vais l’expliquer, çà m'a échappé, merci cher ami bises
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 13:39 | | Répondre
Merci pour le partage de tes traditions et belles recettes.
Bonne journée
Bisous

Posté par vanni, 08 juin 2017 à 13:21 | | Répondre
coucou ma Zika
quel joli cadeau tu me fais la une belle histoire authentique derrière ce cherbet cela permet aux personne de connaître un peu plus notre culture nos us et coutumes merci ma Zika pour ce beau partage pour le Challege de catalina <3
bisous

Posté par samar, 08 juin 2017 à 14:03 | | Répondre
Merci Zika pour cette belle découverte, c'est toujours un plaisir de te lire! Bisous !

Posté par kouky, 08 juin 2017 à 22:07 | | Répondre
- Merci à toi Kouky, bisous.
  
  Posté par Cuisine de Zika, 08 juin 2017 à 22:47 | | Répondre
Moi j'en ai de ces arbres au jardin et nous faisons la fleur d'oranger avec les fleurs, et les oranges du sirop pour l'été et la peau des oranges du confit. rien ne se jette, J'ai beaucoup aimé ces traditions. Merci pour ce partage, c'est sur que l'année prochaine j'en ferais. gros bisous...

Posté par Amal, 10 juin 2017 à 01:11 | | Répondre
- Oui Amal, on extirpe l'extrait de fleur d'oranger à l'aide de l'alambic , la bigarade ( zenbee) orange amère en confiture , les écorces en confit pareil , çà sent divinement bon à la floraison tout le jardin embaume, merci pour ta visite ma douce, bisous!
  
  Posté par Cuisine de Zika, 10 juin 2017 à 01:32 | | Répondre
Les fleurs de la confiture pour décorer nos gâteaux aussi, bisous...

Posté par Amal, 10 juin 2017 à 01:13 | | Répondre
- Les fleurs, quand c'est la saison, on les met avec le café en poudre, puis on les utilise dans la cafetière, 3 ou 4 seulement c'est fort et le café est exquis , ben on a les mêmes "rituels" Amal, bisous ma belle !
  
  Posté par Cuisine de Zika, 10 juin 2017 à 01:42 | | Répondre

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