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Cuisine De Zika
Cuisine De Zika
  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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Mes recettes sur cuisine orientale 2008-2010

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Mes recettes sur les Foodies

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Mes recettes sur Chef Simon

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20 mars 2017

KOUCHARI

KOUCHARI
KOUCHARI est un plat populaire Egyptien, économique, généreux et rassasiant, là, je vous partage la recette qui m'a été donnée par une Egyptienne mariée à un Algérien ici! Un plat économique et facile! Le kouchari est composé de riz, de lentilles, de...
Posté par Cuisine de Zika à 12:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Pâtes,  riz,  épices,  cuisine facile,  Plat,  lentilles,  ramadan,  cuisine Egyptienne,  ramadan 2017,  Kouchari,  cuisine économique,  fondue de tomates

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20 mars 2017

OJJA AU THON

OJJA AU THON
Ojja est une sorte de ratatouille Tunisienne, suite de la recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  légumes,  oeufs,  tomates,  recette pour débutantes,  olives,  cuisine facile,  thon,  Plat,  ramadan,  omelette,  ramadan 2017,  ojja Tunisienne

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17 mars 2017

TIAN DE LÉGUMES ( COURGETTES ET VOLAILLE )

TIAN DE LÉGUMES ( COURGETTES ET VOLAILLE )
À l'image des gratins, tajines, de la cuisine provençale et cuisine du Maghreb, ce plat ou recette culinaire tire son nom du récipient dans lequel elle est cuite, qui nécessite une cuisson lente à l'origine au four. Recette detaillée ICI Recettes de Cuisine...
Posté par Cuisine de Zika à 00:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Algérie,  Tajine,  râgout,  poulet,  Plat,  ramadan,  cuisson au four,  ramadan2017,  legumes,  tian

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16 mars 2017

CAKE AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES

CAKE AU CHOCOLAT ET AUX CACAHUÈTES
Un merveilleux cake tiré d'un livre de cuisine et cuit dans un moule tablette, offerts par une amie qui m'a fait la surprise et la gentillesse de m'envoyer un colis, car un jour , j'avais remarqué un gâteau sur son groupe et j'avais dit que dommage qu'on...
Posté par Cuisine de Zika à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dessert,  Chocolat,  pâtisserie,  gâteaux algériens,  gâteaux,  cacahuètes,  moelleux,  cake,  ramadan,  brownies,  ramadan 2017

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4 mars 2017

PAIN DE MIE

PAIN DE MIE
Pain de mie à l'anglaise, recette ici
Posté par Cuisine de Zika à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: PAIN,  cuisine anglaise,  ramadan 2017,  boulangerie viennoiserie,  mie à l'Anglaise,  pain de mie à l'Anglaise

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3 mars 2017

TARTE AUX AMANDES ET CITRON A LA MISTRALETTE

TARTE AUX AMANDES ET CITRON A LA MISTRALETTE
Tarte mistralette aux amandes et au citron, recette détaillée ICI Avec cette recette je participe au tarte , défi sucré salé , citron , amande , recette oubliée , mistralette, ramadan 2017
Posté par Cuisine de Zika à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: CUISINE Algérienne Et Bônoise,  Citron,  tarte,  ramadan 2017,  amande,  défi sucré salé,  mistralette,  recette oubliée,  tarte à la mistralette

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