GÂTEAU DES 10 CUILLERES

26 octobre 2016

Il vous arrive de ne rien avoir sous la main et de vouloir quand même se faire plaisir même avec un simple petit gâteau et de faire plaisir à sa famille, c'était juste une idée que j'ai tentée et qui a donné!!

3 oeufs

10 cs de sucre

10 cs de lait entier

10 cs de beurre fondu ( ou de l'huile neutre)

1 cc de vanille

1 zeste de citron bio pour moi

1 sachet de levure chimique ( 10g)

8 cs de farine tamisée

sucre glace au choix

1 tablette de chocolat au lait 100 g

faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes

travailler les oeufs et le sucre

ajouter le lait, mélanger

puis la farine tamisée

ajouter, la levure, vanille et zeste

finir avec le beurre fondu et bien l'incorporer

Dans un moule à manqué beurré

verser la moitié de la préparation

puis une partie du chocolat fondu au centre

et ainsi de suite pour finir le chocolat, c'est juste pour zébrer légérement le gâteau

enfourner à 160°, 25 à 30 mn, four préchauffé préalablement, c'est selon vos fours, à surveiller donc et retirer dès que la pointe du couteau sorte sèche, ne pas trop assécher

laisser tiédir et démouler sur grille

servir saupoudré de sucre glace