Des biscuits pur beurre, fondants au Lemon curd maison, des gâteaux pour l'aïd el fitr 2018 , faciles et rapides, création personnelle, une gourmandise irrésistible pour accompagner café ou thé !!

j'ai déjà préparé un KINSTEN ESTONIEN, au Lemon curd à ma façon !

 

biscuits pur beurre2

Ingrédients : 

500 g de farine bien blanche et tamisée

250 g de beurre ( pas de margarine )

150 g de sucre

1 sachet de levure chimique

quelques gouttes d'extrait de vanille

2 oeufs

  Lemon curd, à ma façon:

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Préparation: 

 Simple et facile avec de bons produits

travailler le beurre et le sucre, ajouter les oeufs, travailler

ajouter la farine, vanille, levure, bien incorporer

former de grosses billes que vous poserez dans un plat chemisé

laisser reposer au frais

puis enfourner à 180° 10 à 15 mn, les biscuits ne doivent pas prendre de couleur

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Une fois refroidis 

tartiner la base des biscuits de lemon curd

coller les deux à deux

saupoudrer de sucre glace simplement

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biscuit pur beurre l curd8

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