Une sorte de hamburgers ou sandwichs à la Tunisienne....... Les fricassés tunisiens sont des petits beignets ou pains frits garnis
fricassés, Tunisie, thon, pomme de terre, câpres oeufs, olives, harissa , pains farcis, ramadan 2014, petits pains frits
Je suis un lève tôt; ma première réaction consulter le site de Zika.
Vous êtes , Madame un réservoir de souvenirs.
Qu'il est bon ce sandwich.
Après avoir levé de la fonte à l'entrainement, sur le chemin du retour, je m’arrêtais dans une petite épicerie Tunisienne et là! je demandais deux pains tunisiens garnis des mêmes ingrédients, que ci-dessus; c’était très gouteux en plus de l' harissa. Il faut avoir connu cette période.
Merci,Madame, de partager ce qui est pour moi une nostalgie perdue.