POULET A LA CRÈME ET AUX CHAMPIGNONS

Une recette facile, servie avec des pommes de terre sautées à l'ail.

.Pour 6 personnes:

1 kg de poulet coupé en gros cubes

400 ml de crème fraîche assez liquide

300 g de champignons de Paris

20 g de beurre

sel au goût

poivre

noix de muscade, un soupçon.

pommes de terre 1,5 kg , cuites dans de l'eau salée coupées en tranches épaisses

30 g de beurre

1 grosse gousse d'ail finement coupée

Commencer par peler les pommes de terre

les couper en tranches épaisses

les cuire dans une grande quantité d'eau salée

surveiller la cuisson des p de terre afin qu'elles ne deviennent pas une purée

égoûter et laisser refroidir

Par ailleurs,

couper les morceaux de poulet en assez gros cubes

saler, poivrer, un soupçon de noix de muscade

chauffer le beurre dans une poêle

jeter y le poulet en morceaux

laisser cuire 10 mn

ajouter la crème fraîche

ajouter les champignons séparés de leur eau, et rincés

ensuite les ajouter au poulet

laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce devienne assez onctueuse

retirer et servir avec les p de terre bien chaudes que vous aurez fait sautées au beurre et à l'ail 10 mn environ

accompagner d'une bonne salade verte et des tomates.

mots clés pour le référencement sur:  Recettes de Cuisine.pommes de terre, poulet, ail, crème fraîche, champignons, plat facile.

Comments

[recette ultratop]

pardon tu n'es pas en france dommage bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[recette ultratop]

j'adore ce genre de plat merci à toi ma zika

j'organise un concours si ça te tente

http://hellyane.canalblog.com/archives/2014/10/21/30784784.html

[somphet]

Une recette "so addict". Biz