TCHAREKS EL ARIANE FAÇON BELLE MAMAN

Tcharek el ariane de belle maman, authentique algéroise, à la levure boulangère, ce gâteau traditionnel ou cornes de gazelle non glacées, un classique, roi de la table algéroise ( soltane el meida ) comme pour les makrouds chez nous, non glacé de sucre d'où l'appellation el ariane ( nu car non glacé ).

Des gâteaux algériens fourrés d'amandes, présentés lors des cérémonies familiales et fêtes de mariage et de fiançailles ou de circoncision !

La particularité des tchareks de belle maman vient du fait qu'elle utilise de la levure boulangère, et, vous avez un goût particulier très fin de brioche avec le reste des ingrédients, c'est autre chose par rapport à ce que j'ai goûté chez des amis et qui sont sans levure .

Recette de tcharek el ariane détaillée ici

   ramadan 2014, Aïd el fitr, gâteaux secs, gâteaux algériens, amandes, tcharek el ariane, Algérie, pâtisserie tradionnelle

Comments

[choupette88]

Je ne connais pas mais ils me donnent envie de croquer dedans ...

Je te souhaite un bon samedi.

Bisous de nous deux Papoune

[The-FoodTrotter]

Voici une très jolie pâtisserie que mes voisins me font souvent goûter! Quel plaisir d'avoir la recette à vrai dire je ne leur avais jamais demandé le nom ^^

[Messergaster]

Gros miam !! Merci pour cette belle recette !

[chez mouma]

Hummmm difficile d'y résister ça fait envie. Douce nuit Zika bises !

[Hélène (Cannes)]

Oh, de toute façon, ils ne dureront pas longtemps ... Je vais essayer à la levure de boulanger ...