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Cuisine De Zika
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  • Blogueuse algérienne depuis 2004, sage femme et diététicienne. Recettes et histoires, vécu, traditions bônoises d'antan. Blog dédié à la cuisine du terroir bônois, Annaba particulièrement, cuisine algérienne et du monde, où je migre mes anciens posts.
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10 octobre 2013

GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CAMEMBERT

Un délicieux gratin, si savoureux qu'on en mangerait toujours!

 

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Pour 6 personnes:

1,5 kg de pommes de terre farineuses

2 boîtes de Camembert de 180 g chacune

200 g de crème fraîche épaisse

75 cl de lait

sel, poivre, un soupçon de noix de muscade

20 g de beurre

 

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Eplucher les p. de terre, couper en tranches de 5 mm d'épaisseur et cuire à moitié dans de l'eau salée

égoûter

beurrer un plat allant au four

ranger la moitié des pommes de terre

étaler dessus des tranches de Camembert

couvrir avec l'autre moitié de pommes de terre

verser par dessus le mélange fait de crème, lait et épices, rectifier l'assaisonnement avant d'enfourner à 180° 20 à 25 mn.

Servir avec une simple salade verte et des tomates.

mots clés pour le référencement sur :  Recettes de Cuisine gratin,pommes de terreCamembertcrème ,déjeunerplat d'été 

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Commentaires
G
J'adore les pommes de terre, et le camembert... alors ta recette ne peut que me plaire !!!
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S
Oh! Quel beau gratin! Je n'ai jamais pensé à utiliser le camembert...mais quelle saveur en perspective. Bises. Sylvie.
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O
super ton gratin je retiens ta recette merci !
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S
une recette vraiment super sympa!!<br /> <br /> surtout avec le "froid" qui arrive !<br /> <br /> bises<br /> <br /> sicacoco
Répondre
P
J'adore!!!
Répondre
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