PAIN HAMBURGER AU ELBEN, (LAIT FERMENTE)

Des petits pains ronds pour hamburger, moelleux et légers, faciles et rapides, j'ai tout préparé en 2 h de temps + ou -, en rentrant d'une promenade vers 18 h.

Pour 12 pains de 15 cm de diamètre:

800 g de farine pour pain

1 grosse c s de levure instantannée

2 c c de sel

1 c s de sucre

200 ml de lben

500 ml d'eau tiède + ou -

300 ml d'huile

2 c s de grains de sésame + une grosse pincée

Placer tous les liquides dans le pétrin, faire tourner, ou à la main dans dans une jatte

ajouter le reste des ingrédients sauf la grosse pincée de sésame

pétrir 5 mn

retirer la pâte et former les boules que vous placerez sur une tôle tapisser de papier sulfurisé

laisser lever le temps de préparer la farce  ici

Pour le référencement sur : r Recettes de Cuisine.

 Boulangerie, Pain, Algérie,Levure ,Leben,Semoule ,Farine Graines, Hamburger 

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Comments

[Gourmandine 47]

Mmmm !! Il a tout pour me plaire de généreux hamburger maison ! J'adore ;-)



Bon week-end

A bientôt